1、g面粉加入5g酵母粉,揉成面团,静置醒发20分钟。把面团充分揉透,分成多份,用搓揉馒头剂子的 *** 揉匀。取其中一份,滚揉成长圆形。把一端再搓细一点,然后压扁。在扁片中间纵向切一刀。
蒸面鱼馒头的做法如下:主料:中筋面粉400g。辅料:酵母2g、水200g、红枣1个、红豆4粒。将面粉加入盆内,在面粉中间扒个窝放入酵母。
步骤一:面团分成小剂子,取一剂子,搓成一头粗,一头细的长条。步骤二:将面团稍稍弯曲,用手掌根在右边,边滚边压,压出印痕,亦将面团分成两部分,鱼身和鱼尾。步骤三:用手将面团压扁。步骤四:用手指压出鱼鳍。
g面粉加入5g酵母粉,揉成面团,静置醒发20分钟。把面团充分揉透,分成多份,用搓揉馒头剂子的 *** 揉匀。取其中一份,滚揉成长圆形。把一端再搓细一点,然后压扁。在扁片中间纵向切一刀。
鱼馒头的做法 南瓜去皮洗净切成片,入锅蒸熟。趁热压成南瓜泥。面粉中加入酵母粉拌匀,加入南瓜泥搅拌揉成面团发酵。揉面时如果太干可加入少量温水。面团发酵好了。分成小份,将每一份揉匀。
蒸面鱼馒头的做法大全:温水化开发酵粉,加入面粉,和成硬面团,发酵至两倍大。面团取出,揉成光滑的面团,揪成小面剂。金鱼壳子里面,撒面粉,倒扣掉。揉匀,案板撒面粉,搓成长条。将面团放入模具中,按压。倒扣出来。
1、鱼头和鱼脊,用剪刀剪的嘴巴,然后塞了点蔓越莓干,黑豆为眼,用裱花嘴压的眼眶,大家可以就地取材,自由发挥的。造型要弄得尽量立体点,给后面发酵留出变形空间。
2、图1:温水化开酵母粉。图2:面粉加入盆内,慢慢倒入酵母粉水。图3:边倒边用筷子搅拌成絮状。图4:用手不断揉搓,使面絮不断粘合。图5:揉至表面光滑,盖保鲜膜或锅盖。图6:静置温暖处,发酵至2-3倍大。
3、首先我们将面粉团擀成饺子皮状,不必太薄,厚度适中。02 接下来将圆形的面粉皮对折对齐,然后再对折一次。
4、克 蒸面鱼馒头的做法 酵母粉用温水搅拌加入面粉中揉成面团,放温暖处发酵。请点击输入图片描述 面团发酵好后,分成小块。请点击输入图片描述 将每一块揉匀。请点击输入图片描述 将一下块揉成长条。