奶粉放多了馒头可以发的起来吗 (蒸奶粉馒头奶粉放多了怎么办)
奶粉放多了馒头可以发的起来吗 (蒸奶粉馒头奶粉放多了怎么办)
1、总之，用奶粉做馒头是可以的，但是要掌握技巧和 *** ，不然做出来的馒头口感不好。
先用电子秤称好150克奶粉，15克牛奶，没有牛奶的话用水也可以（不过用牛奶还是比较好)。将奶粉和牛奶倒入同一容器，用硅胶铲辅助搅拌，戴上一次性手套，将其揉成奶粉团。
如果奶粉剩下的次数较常发生，建议买个温奶器，因为奶粉里面有益生菌，加热不能超过40度的，专用的温奶器才可以热得恰当，若只是一两次就用水温热也可以。
将奶粉放到知名的电商平台上进行出售。通过电商平台，卖家可以扩大商品的曝光度，接触更多潜在买家；而买家则可以方便地浏览和比较不同商家的商品，享受更广泛的选择和便捷的购物体验。在中国可以使用网站如 *** 、京东、拼多多等。
不发的原因是不是你嗯，温度过低或者是酵母放的太少了，所以他不发。嗯，有两种原因，一个是你放的太少了，一个是你用开水发的面，他肯定就是不会发了。
如果不发你就是用的酵母太少，时间长一点儿就会发了。首先你得把酵母搅拌均匀，用水泡一泡。
蒸的时间，根据镘头的大小而定，一般的馒头需要蒸1小时就熟了，就可提屉放气。如果当时不吃，要及时把馒头从蒸屉中取出，以防粘底。
奶粉和面粉搅在一起的话，其实并不适合做面包和馒头。
奶粉可以和面粉一块蒸馒头吃。在面粉中加入奶粉，蒸出来的馒头会带有奶香味。\r\n馒头发酵的时间根据气温的高低来决定。温度高的时候可以缩短发酵的时间。温度低的时候相当要延长一点时间。
如果馒头里放了太多的奶粉，一般是不潮的，但是面粉发酵后再加奶粉做馒头是吃的。放太多奶粉后，肯定会影响面粉的蓬松，引起食欲。对于奶粉蒸的馒头，都是发酵一段时间。借助如图：当混合面粉和奶粉时，加入水和面团均匀。
1、做馒头糖太多是不是影响发酵 做馒头其实不需要很多的砂糖，真的会影响发交，放适量的砂糖就会促进发酵。
2、如果馒头里放了太多的奶粉，一般是不潮的，但是面粉发酵后再加奶粉做馒头是吃的。放太多奶粉后，肯定会影响面粉的蓬松，引起食欲。对于奶粉蒸的馒头，都是发酵一段时间。借助如图：当混合面粉和奶粉时，加入水和面团均匀。
3、酵母放多了，会影响馒头发酵的时间。多放酵母，发酵时间就要缩短。馒头如果发过了头，产生的乳酸等产品会多一些，使得酸味变重。这时可以略放一些小苏打或苏打将酸中和。
4、想让馒头更松软发酵粉应该按照一定比例方，多放和少放都是不行的，也就是100克面粉放1克的发酵粉。
5、蒸馒头酵母粉放多了会出现特殊味道或口感不够筋道等。酵母本身具有一股特殊的味道，蒸馒头时如果酵母放多了，这样蒸出来的馒头可能会有一股酵母粉的味道。
6、发面酵母放多了会发黄发酸。馒头是用面粉经过加水加酵母揉制成面团，面团发酵而制成的，而酵母放多了，会使面团发酵过度，而蒸出的馒头会发黄发酸。除放入酵母过多外，温度过高也会使面团发酵过度。
发面酵母粉放多了，可以拿出单独放下次用，也可以再加些面。如果两者都不想做，可以继续和面，发酵时间短了一些照样蒸馒头。
多放了无非就是发酵的速度快了，做出馍来酵子味道重些而已，个人认为没有大碍。可以正常食用。（不会发酸，放碱面与否不重要）。
酵母要是放多了，但是还没有进行蒸制，那么可以将面放置一段时间作为老面，然后在混进新面重新发酵就可以了，这样就不会出现口感变差的情况，要是馒头已经蒸熟了，那么就只有食用了。
但是只要在面团中再加少许的食用碱，它就可以将面团中的酸味进行中和，所以酵母放多了不要紧，只要加少许的食用碱，还是可以吃的。
