怎么炖肉丸子(莴笋炖肉丸子的做法)
怎么炖肉丸子(莴笋炖肉丸子的做法)
市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。葱白和姜准备好，葱白切碎，姜用研磨器磨碎，用一半。
莴笋丸子汤的做法！猪肉洗净，剁成泥状；莴笋去皮，洗净切丝。猪肉加淀粉、盐搅匀，捏咸肉丸子；锅中注水烧开，放入莴笋、肉丸子煮滚。调入盐，煮至肉丸浮起，淋上香油即可。莴笋丸子汤的功效。
之一步实际上在煮肉丸汤时，也是需要一定技巧的，好多人之一步就做错了，因此煮出来的肉丸一煮就散开了，在挑选原材料上边是很重要的，大家一定要选择3：7比例的五花肉，千万不要用纯瘦肉。
取一个小砂锅，加水大火烧开，关火，用勺子把肉丸子一个一个地团进去，如果想更圆，可以放在左掌心团一下。请点击输入图片描述 大火烧开后，小火焖2分钟，肉丸子成形后，再加入小青菜。
做法：莴苣切丝，猪瘦肉切末，粳米淘洗干净。将莴苣丝、猪肉末及粳米放入锅内，加水约400克，放置炉火上煮，煮至米烂汁稠时，放入精盐及麻油，稍煮片刻后即可食用。营养盘点：莴苣是最适合哺乳妈妈吃的蔬菜之一。
再放入裙带菜，从肉丸子添加后再煮4-5min，关火后倒进少量麻椒油，更提鲜也去油腻感。这儿我就用的是晾干的裙带菜，冷小水泡发只需3-4min。这儿用别的当季时令蔬菜，像油麦菜、青瓜、莴笋都能够。
1、青笋丸子汤 莴笋丸子汤所需材料 主要食材青笋、猪肉、盐、淀粉、香油 青笋丸子汤的做法 猪肉洗净，剁成泥状；莴笋去皮，洗净切丝。猪肉加淀粉、盐搅匀，捏成肉丸子；锅中注水烧开，放入莴笋、肉丸子煮滚。
2、主要食材莴笋、猪肉、盐、淀粉、香油 莴笋丸子汤的做法 猪肉洗净，剁成泥状；莴笋去皮，洗净切丝。猪肉加淀粉、盐搅匀，捏成肉丸子；锅中注水烧开，放入莴笋、肉丸子煮滚。调入盐，煮至肉丸浮起，淋上香油即可。
3、莴笋300克、猪肉500克、盐3克、淀粉10克、香油5克 莴笋丸子汤的做法 猪肉洗净，剁成泥状；莴笋去皮，洗净切丝。猪肉加淀粉、盐搅匀，捏成肉丸子；锅中注水烧开，放入莴笋、肉丸子煮滚。
猪肉白菜炖粉条是典型东北菜，有肉有菜，尤其在寒冷的冬季特别适合吃这道菜，热气腾腾的一大盘吃完暧和和的特别舒服。【食材】：五花肉、粉条、白菜 【 *** *** 】：粉条要提前泡软，白菜切大块。五花肉切小块。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，可见冬天萝卜的重要性。白萝卜是冬季常见的时令蔬菜，营养价值很高。牛肉营养丰富，富含人体需要的多种℡☎联系：量元素，特别适合人体吸收。所以，冬天常备的一道家常美味菜肴就是——牛腩炖萝卜。
冬天适合吃什么食物 牛大肠炖豆腐 准备食材：熟牛肠300g、豆腐300g 油15g、精盐1茶匙、红干椒15g、生姜30g、麻椒1茶匙 *** 步骤：红干椒洗净切成斜段，生姜切片。豆腐去硬边后切成麻将大小豆腐块。
步骤一：肉和莴笋洗净切丁备用。步骤二：放进料理机里打碎成泥。步骤三：拌进香葱，生粉，盐。步骤四：捏成丸子。步骤五：放入蒸锅蒸熟捞出。步骤六：待丸子冷却后放进油锅里炸香脆。步骤七：出锅装盘。
第准备适量新鲜的莴笋叶子，放入锅中焯水，焯好之后捞出，捏干水分，剁成末，放入盘中备用。第准备适量五花肉，洗净后剁成末，放入适量姜末，盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟备用。
胡萝卜擦成丝，猪肉洗净剁成肉糜，葱切成葱末 胡萝卜丝中加少许盐，用手抓匀，放置一段时间，将流出的汁水控干。放入肉糜、葱末、鸡蛋、胡椒粉、盐和面粉，用筷子朝一个方向搅动上劲，放置10分钟作用。
辣椒切块，姜、蒜切片。将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。接下来切肉，将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。
莴笋炒平菇 首先将莴笋的叶子去除了，再将它根部、外皮全部一一去除。再将莴笋洗净，切片备用。随后将胡萝卜的外皮去除，洗净切片。将平菇放入淡盐水进行浸泡，等10分钟之后，用手撕成小片。
木耳莴笋拌鸡丝先将所有原料洗净备用，木耳泡发，莴笋去皮。然后将鸡胸肉如沸水锅中烫熟，木耳、莴笋、青红椒分别切成丝。将青红椒丝用沸水略烫，再将木耳丝和莴笋丝烫熟。
凉拌莴苣 这个是比较简单的做法，具体 *** 是：先将莴苣清洗干净，然后将莴苣切掉外面比较硬的皮。然后将莴苣擦成丝。
清炒莴笋：将莴笋洗净去皮，切成段或片，用开水焯烫后捞出沥干备用。加入适量油，放入莴笋翻炒均匀，调入盐、鸡精等调味品即可。莴笋炒肉丝：将瘦肉切成丝，用料酒、淀粉、盐等调味品腌制一会儿。
莴笋的五种吃法有：炝拌莴笋、莴笋炒腊肉、虾仁笋片、莴笋炖肉、清炒莴笋。炝拌莴笋：这是一道凉拌菜，适合夏天吃，莴笋去皮切丝，放入盐水中浸泡10分钟，然后捞出沥干水分。
