冬瓜干贝汤冬瓜干贝汤的功效
冬瓜干贝汤冬瓜干贝汤的功效
今天阿莫来给大家分享一些关于冬瓜干贝汤冬瓜干贝汤的功效方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、干贝冬瓜汤是一道汉族药膳，属于鲁菜系。干贝肉质细嫩鲜美，营养丰富，堪称筵席上的一颗明珠，还是*的滋补品。由于属平性、适合任何人食用。冬瓜具有清热解毒，利尿化痰的功效。
2、冬瓜干贝老鸭汤，具有清热生津、滋补养颜的功效。冬瓜几乎不含脂肪，热衷于减肥的同志，可以多食用。冬瓜皮有很高的药用价值，煲汤时不要削掉，洗净即可，它有很好的消水肿和散热毒的功效，而且可以让汤的口感略微清甜。
3、鲜贝冬瓜汤是一道味道鲜美，清淡解腻的汤品，一般人都可以使用，但由于鲜贝是发物，有宿疾者应慎食。且鲜贝性多寒凉，故脾胃虚寒者也不宜多吃。
4、干贝冬瓜汤的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值比较丰富，具有养胃补虚的作用，而且还可以健胃消食。
5、利水气，消浮肿功效。冬瓜有清热解毒、化痰、利尿消肿等作用，配以干贝补虚养胃。三物相合，意在清消之中寓于补虚，不仅可以利水消肿，又可除热、益胃、健脾。此汤适用于肾虚水肿，或体虚浮肿兼有腹胀等病症。
1、材料：冬瓜150克，干贝八粒，发菜少许。调料：水两杯，精盐一小匙，味精一小匙，芝麻油一小匙，姜四片，色拉油一大匙。冬瓜去皮，去籽，洗净后切正方块；干贝用水泡30分钟，使其变软；泡发菜（一杯水）。
2、将干贝洗净，倒入热水，盖上碗盖焖30分钟，泡发。冬瓜洗净去皮籽、内瓤，切7毫米厚的块（冬瓜籽，皮晒干保存）。姜切成丝。
3、制作过程冬瓜去皮削整齐划成方块，出水过凉。干贝加葱、姜、高汤上笼蒸烂，撕成丝状。锅上火入汤，下入冬瓜、干贝，加盐、味精，尝好味，待汁开后稍煨一下，勾芡，点鸡油即成。
4、做法准备所需材料。将冬瓜削皮切成片，干贝提前用料酒，温水浸泡一小时备用。将冬瓜片用开水焯烫至稍变软后捞出。炒锅里倒油烧热，放入姜丝和葱段炒香。放入沥干水份的冬瓜片，煸炒至冬瓜稍变透明。
5、步骤：冬瓜削皮切大片。干香菇泡水。胡萝卜削皮切片。大干贝洗净泡水。泡好的香菇洗净。紫苏叶子洗净切丝。锅里加油煸香胡萝卜片。放入冬瓜片。加入香菇、干贝（连同泡干贝的水）和水。
6、做法冬瓜切皮，切成小块。薏米洗干净。排骨飞水。冬菇用暖水泡软去蒂，干贝泡软，搓丝。将所有材料放入煲内，加5大汤碗的水，大火烧开10分钟后转中火，再煲1小时左右就可以了。最后放盐调味。
1、食材：冬瓜和干贝。将猪骨焯烫一下，再次洗净，放入砂锅中，将洗净的干贝也放入锅中，大火烧开，转文火煲.一小时。将冬瓜洗净，去皮，切块。放入砂锅中，盖锅盖，大火烧开，煮5分钟。
2、准备一个砂锅，里面放入清水、排骨、干贝丁、生姜，先用大火烧开，然后转为小火慢煮，大约四十分钟左右，等到排骨差不多快熟的时候，放入切好的冬瓜片。
3、砂锅放清水，加入干贝排骨和姜，大火烧开，再用小火炖40分钟。骨头煮熟后，加入冬瓜片。冬瓜煮熟后，加入精盐、味精和香油。特点：好吃，清热解暑。大厨，一次搞定：冬瓜切成厚片，不会很容易炖，口感会更好。
步骤：准备材料。把筒骨洗干净，放入锅中煮沸，去腥，捞出滤干水再放入汤锅内。把干贝，骨头和两片姜一起炖。骨头和干贝炖了半个多小时就把切好的白萝卜放进去。
步骤：准备一锅清水，加一点盐烧开。当水慢慢出现小气泡的时候加入下锅烂。轻轻搅拌均匀。水开后加入干贝。鸡蛋加一点点清水，搅打均匀。加入干贝后的汤水再次即将沸腾前，淋入蛋液。
冬瓜干贝老鸭汤。材料：小冬瓜500克、干贝20粒、老鸭半只、猪里脊150克、陈皮5克、盐1茶匙、清水2000ml。将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净，切开后去除里面的冬瓜子，将冬瓜切成5cm左右大的厚片。
1、干贝菌菇汤材料：干贝、金针菇、茶树菇、鸡、葱花、菌菇，蒜、鸡精、盐等调料。
2、冬瓜干贝老鸭汤。材料：小冬瓜500克、干贝20粒、老鸭半只、猪里脊150克、陈皮5克、盐1茶匙、清水2000ml。将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净，切开后去除里面的冬瓜子，将冬瓜切成5cm左右大的厚片。
3、干贝炖猪筒骨汤最有营养。主料：白萝卜1个、猪筒骨500克、干贝若干粒。辅料：食盐1茶匙、姜2片。步骤：市场新鲜买回来的猪筒骨和白萝卜。炖汤也可以用扇骨，会比较清甜。
4、菠菜含有的铁质比较丰富，可以有预防贫血的作用，和干贝一起搭配的话可以缓解头晕啊或者是疲劳等情况，而且还可以改善皮肤的肝脏，是不错的秋季养生食谱。
5、海马具有补肾壮阳、强身健体、调气活血、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神和止咳平喘的功效。干贝具有滋阴补肾、和胃调中、降压降胆固醇和补益健身的功效。瘦肉具有补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素和滋养补虚的功效。
6、主要食材瘦肉.海马.干贝.百合.枸杞.盐海马干贝猪肉汤的做法1将瘦肉切块汆水；海马洗净，浸泡。2将所有材料放入锅内，加水适量，煮沸后转小火慢炖2小时。3加盐调味即可。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
