1、茴香洗净,挤去水分,切成小颗粒,加入放凉的肉馅里,翻拌均匀。
首先,我们准备洗净的小茴香一把,用干净的厨房用布或者吸水纸,把小茴香上面残留的水分吸干,防止蒸制的时候脱浆。然后把小茴香切成段放入盆中,加入植物油10克翻拌均匀,植物油能在小茴香表面形成油膜,避免其大量出水。
首先,我们准备洗净的小茴香一把,用干净的厨房用布或者吸水纸,把小茴香上面残留的水分吸干,防止蒸制的时候脱浆。
在蒸的过程中要把蒜头削皮之后捣烂成蒜泥放进生抽酱油米醋等调味品调为料汁,等小茴香菜蒸熟之后起锅醮着料汁特别好吃。
玫瑰花馒头:(有时在几个面皮间抹点油,加点盐,花椒面什么的,像花卷的味道,也好分层)猪蹄卷:(肉馅越细越好,也可用鸡肉。
先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。(白面团)面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。
首先称重备齐所有的食材,把所有的食材倒入面包桶里,启动和面程序和面。和好的面团,取出大概五分之一的面团,加入咖啡粉揉匀备用,如果喜欢颜色再深一点,可以多加一点咖啡粉,把两个颜色的面团进行醒发。
1、茴香苗切碎,和鸡蛋混合,加上盐、十三香、蔬之鲜和生抽,拌均匀后,加上点香油拌均匀,馅料就拌好了。
2、步骤1茴香鸡蛋包子的做法大全 主料所有材料混合,和成光滑面团,温暖的地方发酵 步骤2茴香鸡蛋包子的做法图解 趁着面团发酵的时候制作茴香馅。
3、下面,我就和大家一起分享茴香馅大包子的制作方法和技巧,希望你能够喜欢。主要食材 面粉500克、猪肉馅250克、茴香500克、鸡蛋2个、酵母粉5克、白糖3克、白酒2小勺。
做法步骤。将200克面粉倒入不锈钢盆里,加入2克泡打粉混合均匀。将小茴香与面粉拌匀;水里加入酵母粉,将其倒入面粉里和成比较软的面团,抹上油,盖上保鲜膜醒30分钟。
锅中油温烧至七八成热,分别把小剂子放到油锅中开始炸(不用拉,直接丢进去炸就可以),放进去之后会迅速浮起来。在炸的过程中不用的用筷子翻动,一直炸至金黄酥脆捞出来控油。
葱花和藿香一起切碎 ,(婆婆喜欢加小茴香。我妈妈喜欢葱花和藿香),加盐,五香粉拌匀待用。面皮擀开,刷芝麻油,均匀撒上香料,从一侧开始卷 卷好的面团擀开,放平底不粘锅里,或电饼铛内。
将花椒、草果、香叶、八角、桂皮、陈皮、小茴香放入料包。砂锅内铺上生姜片,然后放入肉块。
馍豆豆的做法如下:面粉里放入花椒粉、盐、炒黄后碾碎的小茴香以及黑芝麻,搅开。抖音开“小小开饭了”教的面粉里泼热油,泼完热油的面粉搅搅,再打两个鸡蛋,继续搅。