肉丸子面条怎么做如何做好吃(肉丸子面条的做法视频过程)
肉丸子面条怎么做如何做好吃(肉丸子面条的做法视频过程)
材料：面条200克、酥肉丸子5个、生菜适量、清汤（清水也可以）油、葱适量、香菜适量、香油少许、盐少许、鸡精少许。
1、牛肉洗净切成块。葱头(三分之一)去皮和肉放在一起用绞刀绞两遍，把 肉再用刀剁一遍，放在盆内，放上盐、胡椒粉、味精、鸡油、鸡蛋用木棍 搅拌，再加水50克，随倒随搅和，成肉泥。
2、将蔬菜炯到成熟，放入牛肉汤、味精、精盐，调好口味，把土豆放入场锅煮到九成熟把丸子放入，烧两个开，改℡☎联系：火稍煮，起锅装盆。 最后放入要使用的面条。食用时，分10克，每份放豌豆5克，牛肉丸子12个和汤，即可。
3、用料 牛肉丸 想吃多少放多少 挂面 两人份 葱花 一些 牛肉丸煮面条的做法 牛肉丸下锅煮好下面条煮，面条熟了之后葱花放点酱油盐油调味，出锅开吃。
第二步把买好的面下开水煮熟捞出来，将熬好的牛肉丸子汤倒进去即可。3潮汕牛肉丸的做法 做潮汕牛肉丸的步骤如下，首先制肉浆，准备250克新鲜的牛肉，更好是后腿肉。
放入盐和味精放入花椒粉。搅打成馅。在绞好的馅中放入水淀粉搅打上劲。锅中放入凉水放入葱花。挤入羊肉丸子，丸子熟后放入海木耳。放入盐和味精。面条煮熟。面条放入丸子汤里面，放入香菜即可。
适量的葱、姜末、盐、花椒粉、淀粉。（加淀粉可以使肉馅更劲道）取适量肉馅放入盘中，划散，分成小丸子大小。
主料面条2块 辅料油适量盐适量羊肉200克各色丸子400克花生米适量香菜适量 步骤 丸子羊肉煮面条的做法步骤1取两块面条。丸子羊肉煮面条的做法步骤2喷香的花生米。丸子羊肉煮面条的做法步骤3少许的香菜。洗干净。沥干水。
1、丸子羊肉煮面条的做法步骤131等里面的汤滚开了。把那香菜放进去。丸子羊肉煮面条的做法步骤141最后。把汤淋进面里。洒上花生米。好吃哦。。
2、羊肉切厚片，开水锅里焯去血水。砂锅放水、八角、姜、花椒煮开，焯好的肉片捞到砂锅，加焯羊肉沉淀的汤煮开。煮开后加盐、白糖、酒再烧开，撇去浮沫小火炖烂。
3、先将羊里脊切厚一点的片，这样炖煮后依旧还会有口感，肥瘦相搭味道才会更鲜美。 锅里适量油，先将羊肉炒至变色后，加入葱姜，生抽料酒和豆瓣酱。
首先，取出真空包装袋，将牛肉丸子面放入℡☎联系：波炉或者锅中加热。其次，将加热好的牛肉丸子面倒入碗中调味，用勺子或筷子搅拌均匀，让调料充分渗透到牛肉丸子面中。最后，可再加一些蔬菜即可吃了。
【 *** 过程】 1．将牛肉洗净，切成块，100克葱头去皮，和牛肉入在一起用绞刀绞两遍，再用刀剁一遍，放人盆内，加入5克精盐，50克鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀，加水150毫升，随倒随搅，和成肉泥。
牛肉洗净切成块。葱头(三分之一)去皮和肉放在一起用绞刀绞两遍，把 肉再用刀剁一遍，放在盆内，放上盐、胡椒粉、味精、鸡油、鸡蛋用木棍 搅拌，再加水50克，随倒随搅和，成肉泥。
之一步先做牛肉丸子，将牛肉、葱姜洗净放搅拌机搅碎，倒进盆里打个鸡蛋，再放点淀粉、酱油、胡椒面儿、盐和鸡精调味。锅里倒油烧热，把调好的肉沫挤成丸子过油炸下。
红烧牛肉丸子 将牛肉丸子煮熟后，用油爆香姜蒜和五香粉，加酱油、糖、料酒、盐、清水烧开，放入煮好的牛肉丸子，慢火收汁即可。 炸牛肉丸子 将牛肉丸子裹上薯粉或面包屑，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油即可。
牛肉必须除净筋膜，并用搅拌机绞三遍，因为这样才能使牛肉的肌肉组织受到更大破坏，从而扩大肌肉中蛋白质与水的接触面，增加持水量。
