五花肉粽子猪肉粽子的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于五花肉粽子猪肉粽子的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、.一定要用肥瘦相间的猪肉，而且肥肉还要稍微多一点儿的五花肉，这样煮出来以后肥的肉已经快要化掉，入口爽滑，香味儿悠长。

2、材料：糯米、猪肉、佐料。方法：糯米在做粽子的前天晚上就泡上，第二天就可以随时包粽子了。其实我也曾把糯米泡过3个小时就包，包出来的粽子的质地和味道都是一样的。

3、猪肉粽子的做法和配料窍门：配料：江米1千克、猪肉200克、粽叶250克、马莲叶25克、花椒粒50克、精盐50克、豆油少许。把江米淘洗3-4次，洗净后用水泡至用手能捏碎即可。

4、②做法：先将糯米淘净，加糖、盐、酱油拌匀。再将猪肉切成长方形小块，与剩下的配料拌匀。然后将粽叶卷成漏斗形，装入40克糯米，放上肥、瘦肉各一块，再加盖约30克糯米拨平，包好。

做肉粽时五花肉要去皮吗?

1、所以，从健康和口感的角度来看，包粽子的肉都不需要去皮。

2、五花肉包粽子要去皮吗五花肉包粽子一般都是建议去皮的，这样做出来的口感会更好一些。喜欢吃皮的就留皮，不喜欢就去掉。大多数人是去掉再腌制。*留一些带皮的，女士吃了能补充胶原蛋白，是养颜的。

3、喜欢吃皮就留皮，不喜欢皮就去皮。主料：去皮五花肉380克、糯米500克。辅料；老抽适量、花椒粉适量、糖适量、五香粉适量、生抽适量、棉线适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、粽叶适量、油适量。

4、包粽子的肉要去皮吗*去皮，口感会更好一些。包粽子用的肉也是看个人喜好的，现在的生活条件越来越好了，鸡肉火腿肠，猪肉等等都是可以用来包粽子的，而且味道也是不一样的。

我买了一些五花肉,打算包粽子,怎么包五花肉棕子好吃?

1、再放入一些米，盖上肉和蛋黄，把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒，用绳子捆起即可高压锅里，加水没过粽子，上面*压点东西，比如一个盘子神马的，煮一个小时关火焖几个小时。

2、材料：糯米、五花肉、酱油、白糖、耗油、生抽、盐准备好上图食材，将糯米清洗干净然后当入水中浸泡两个小时左右；浸泡好后取出盛入盆中。

3、所用材料：糯米适量，芦苇叶适量。五花肉少许，酱油1勺，葱块，姜片，盐适量，咸蛋黄少许。芦苇叶清洗干净，放到冰箱里速冻，拿出解冻，这样处理粽叶比煮熟的味道好。

4、材料粽叶，五花肉，糯米，油，生抽，料酒，白线做法五花肉切成小片，加料酒、生抽，搅拌成有泡沫后放入冰箱待用。糯米里放一点生抽搅拌。干粽叶放在热水里浸泡3分钟后，剪去尖的两头。准备白线开始包粽子了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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