凉拌香菇猪肉丸子的做法家常菜的做法 家常菜做法 家常菜菜谱 家常菜食谱

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1、小炒菜谱大全家常菜干煸四季豆热锅凉油，中小火慢慢翻煎，直到表面微焦，豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香，再加入料酒和生抽炒匀。最后，撒上适量的盐和白胡椒粉调味，继续翻炒至熟透。

2、 *** *** ：杏鲍菇辣椒切条，杏鲍菇煮熟捞出备用，猪肉加少许盐、一勺生抽、一勺胡椒粉抓匀，腌制10分钟，猪肉条下锅炒熟，加蒜末、姜末、加青红辣椒、加杏鲍菇、加一勺生抽、蚝油、老抽翻炒均匀即可。

3、小炒家常菜做法：材料：肉丝1把，白菜1片，较小洋葱1个，水发木耳2大朵，红尖椒半个，姜丝1小撮，葱段适量。肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。

4、家庭菜谱中的家常菜有：青椒炒肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、麻婆豆腐、酸辣土豆丝、糖醋排骨、红烧鱼块、蒜蓉西兰花、酸辣白菜、酱爆鸡丁。青椒炒肉丝将瘦肉切成丝，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。青椒洗净切丝备用。

5、做法：鸡肉打成泥+入香菇碎+胡萝卜碎+1勺胡椒粉+1勺料酒+少许盐+1勺老抽+1勺蚝油，搅拌成糊状备用。调料汁，一勺老抽+2勺生抽+1勺淀粉+1勺蚝油+半碗水搅拌均匀备用。

6、农家小炒肉五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。锅中放入少许油，温热后放入五花肉片煸炒。肥油被煸出，肉稍卷曲并变成金黄色后，放入料酒和生抽翻炒片刻。

端午家宴,10道好吃的家常菜,健康营养,荤素搭配,老少都喜欢

西芹百合，大家都不陌生，非常受欢迎的营养家常菜，味道清淡、爽口、香气宜人，可以说百吃不厌。食材：西芹150克，百合200克，盐、食用油适量之一步：百合去掉黑色部分，掰成小瓣，清洗干净，西芹洗净斜切成菱形块。

端午节将至，是中国的民俗传统佳节，吃粽子、划龙舟、挂艾草等活动特别多，当然丰盛的端午家宴也是必不能可少，下面给大家分享8菜1凉1汤，荤素搭配，做法简单，喜欢的朋友收藏起来做吧。

西兰花撕成小花，胡萝卜去皮插成细丝，香莱摘下根处，并把他们各自在水中焯熟预留。4个蛋添加少量盐拌匀，随后炒菜锅里薄薄的涂油，倒进鸡蛋液摊成鸡蛋灌饼，一共摊2个就可以了。

精选35款菜品分享,独特的家常味道,让人吃了念念不忘

荷塘小炒提前准备食物：荷兰豆、红萝卜、淮山药、黑木耳、还能够放连藕、平菇 *** 过程：黑木耳提早用清水泡开，清洗预留。红萝卜、淮山药清洗削皮，切成薄片。荷兰豆择掉两边，切割成段预留。

之一道给大家介绍的是一道家常菜，糖醋排骨。它是一款很好的开胃菜，从色彩上看，它颜色红润亮丽，同时由于汁水较多，看起来不干又诱人，能够让人的眼睛不由自主的就看向这道菜，可以说这道家常菜自带吸睛光芒。

红烧猪脚焖鹌鹑蛋，美味可口，也是我家每一年的团圆饭饭桌不可或缺的一道菜，冷吃热吃都很赞。

番茄牛腩食物：牛腱、番茄、马铃薯、圆葱、小香葱、老生姜片、盐、老冰糖、盐、白胡椒、生抽酱油、油、小香葱粒作法：将牛腩肉清洗并沥干水，切割成2~3公分厚为的格子。

半途不断地用铁铲翻一翻面，蒸好的凉拌鸡用清水清洗干净；把胡萝卜切割成自己喜欢的尺寸，然后把凉拌鸡切割成段儿浸在洗米水中15～20min再沥干水分预留；姜切半片，蒜一分为二。

麻婆豆腐，蘑菇炒肉，油焖茄子，酱大骨，黄瓜炒猪肝，辣子鸡，干锅鸡翅，大煮干丝，像这些家常菜吃完了念念不忘。

麻辣拌怎么做

有酱香口味、酸甜口味、酸辣口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味、酸甜麻口味等。所有原料准备好。将金针菇、蟹味菇、油豆腐、鲜虾、豆腐皮、粉条等原料分别烫熟，沥干水分，粉条用温水泡了再煮，变软即可。

加入蚝油、酱油、白糖、香醋、辣椒油、辣椒酱，花椒油、芝麻油，盐，孜然粉和熟芝麻，搅拌均匀。1搅拌均匀之后，麻辣拌就做好了。

按照自己口味选择食材，水中煮熟，沥干备用；用酱油，香菜，老干妈等调味，放入已煮熟食材搅拌入味。

肉有什么少盐少油的清淡做法?

1、如下：可以弄些蒜，白菜，少量油肉切片，热锅凉油，下蒜蓉，肉片翻炒加少量酱油，十三香调味。之后再放白菜翻炒，加1碗水，炖5·7分钟。或者，可以将干菜，蒜蓉，酱油，十三香与肉片混合。

2、清蒸鱼片做法：鱼肉片下来，切成薄片，用什么鱼都行，刺少就好。切好后，加入姜丝、盐、胡椒粉、生抽、油抓拌均匀，腌制一会儿。垫底用的菜随意，比如金针菇、粉丝等，这里用的是白菜叶子，洗净摆好。

3、首先把鸡或者鸭子去毛，然后洗干净放在清水里面煮。把煮熟的鸭或鸡拿出来，切成一块块的，放在盘子里。把装有鸡块或者鸭块的盘子，放到锅里去蒸。准备葱姜蒜盐作为蘸料，这个也需要上锅蒸的。

4、清水涮的底料就是简简单单的清水再加一点葱姜盐调味就够了，实在觉得口味太淡，还可以自己配一个小蘸水。做起来非常方便，吃起来也非常健康。清炖也是更好的选择，还有各种各样的煲汤。这些做法都是少盐少油的做法。

5、杂疏酿肉丸杂疏酿肉丸，是一道家常菜， *** 原料主要有肉馅、香菇、黄瓜等海米冬瓜茸海米蛋花冬瓜茸是广东传统夏令佳肴，特点是清淡可口，消热祛暑，咸鲜可口。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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