苦豆粉怎么用更香(怎么样蒸苦豆粉馒头)

苦豆粉怎么用更香

1、加入姜黄粉：苦豆粉和姜黄粉可以搭配使用，姜黄粉具有一定的香气和风味，可以提升苦豆粉的香味。可以根据个人口感和喜好适量加入姜黄粉，搅拌均匀后使用。控制温度：苦豆粉的香味会随着温度的升高而释放更多。

苦豆子的吃法

材料：面粉、苦豆粉、盐、油；面粉里撒一点盐，将适量的苦豆粉倒进面粉里。烧一勺热油，趁热浇在面粉里的苦豆子粉上，顿时有香味溢出。稍℡☎联系：放置一会，用热水和面。成团后静置5分钟，再揉。然后切成块。

之一种：做法：将发制好的面团擀薄，涂上清油和苦豆子粉，然后卷切成若干小面团，擀成饼烙熟即可。作用：苦豆子干粮具有医食同功之妙，香酥可口，是 补阳佳品，可用于治疗寒疝冷痛。第二种：是用麦面擀成的。

苦豆子一般都是用来做花卷用的。所以当然不能放到肉馅里面了，这样的话肉馅的味道会变得不好吃。

治疗急件菌痢用苦豆子炒至冒烟，呈黑色，研粉过筛。成人每次1克，每日3次，白开水冲服。小儿按年龄和体重递减。治疗200例，有效率达95%。

东乡族自治县美食小吃介绍

东乡烧麦：东乡烧麦是东乡县的特色小吃之一，其 *** 原料主要有面粉、猪肉、虾仁、笋、香菇等。烧麦的口感鲜美，外皮酥脆，内馅鲜嫩。

手抓羊肉是临夏极具代表性的一道名吃有一种流传“说起手抓，想起临夏”， “客人来了，不吃顿手抓，枉来临夏”所以手抓羊肉几乎成了河州饮食文化的代表作临夏东乡族自治县山大沟深，干旱少雨，牧草含水量少，肥。

东乡人能将手抓羊肉发扬光大，做成含金量颇高的民族文化名片，成为中华 美食 园里的一朵奇葩，足见其饮食文化底蕴的厚重。

临夏市美食有东乡手抓、临夏发子面肠、河沿面片、康乐酿皮子、河州搅团、桶子肉、临夏浆水面等。

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