巧克力流心蛋糕的做法(简单的流心星空蛋糕做法)
巧克力流心蛋糕的做法(简单的流心星空蛋糕做法)
1、【做法】香蕉半根压成泥，混合燕麦。加入生可可粉和泡打粉，拌匀。加鸡蛋牛奶，搅拌均匀。模具铺硅油纸，倒入一半燕麦糊。放黑巧克力和香蕉切片。倒入剩余燕麦糊，表面放蓝莓和无糖椰子片。
柠檬汁110ml，糖200g，鸡蛋2个，盐一小撮，黄油（切小块）50g，黄油100g，细砂糖80g，鸡蛋2个，牛奶30ml，柠檬（取皮屑）半个，低粉100g。做柠檬酱：除黄油外所有材料放锅中加热，不断搅拌至变稠。
可可流心蛋糕。无油，低卡。燕麦片50g，鸡蛋一个55g，蜂蜜35g，泡打粉5g，黑巧克力，可可粉20g，牛奶110g。燕麦片入料理机打细腻，鸡蛋中加几滴拧檬汁，加牛奶蜂蜜混合均匀，筛入可可粉泡打粉，倒入燕麦粉，搅拌均匀。
先制作蛋黄糊：蛋黄中加入20克糖，盐，油、豆浆、低筋面粉。搅拌至无颗粒。盖好表面防干。蛋白加入15克细砂糖打至硬性发泡。可以看到直立的大尖角。把面糊倒入蛋白中。底部向上翻拌均匀。
步骤：黄油软化，加入糖粉和盐，打发至蓬松，颜色发白。加入软化的奶油奶酪，打发均匀。分次加入常温全蛋液，搅拌均匀。分次加入常温淡奶油，搅拌均匀。低筋粉和泡打粉过筛拌匀，加入刚刚做好的黄油糊里。
卡仕达酱 牛奶 200克 玉米淀粉 10克 低筋面粉 10克 糖粉 30克 蛋黄 2个 杏仁片 适量 糖粉 适量 爆浆蛋糕的做法 参照戚风蛋糕做法，做戚风蛋糕6寸一个，用小刀在蛋糕中心戳一个小洞。
所谓爆浆蛋糕，就是糕如其名，是会爆浆的蛋糕，就像我们之前的那种爆浆鸡排似的。我自己在百度上寻找了些经验，以及自己之前烤面包得到的经验，做了一个爆浆蛋糕，结果做出来没起来备用，蛋黄用打蛋器打发，加入玉米油。
1、柠檬汁110ml，糖200g，鸡蛋2个，盐一小撮，黄油（切小块）50g，黄油100g，细砂糖80g，鸡蛋2个，牛奶30ml，柠檬（取皮屑）半个，低粉100g。做柠檬酱：除黄油外所有材料放锅中加热，不断搅拌至变稠。
2、将除淡奶油及15克细砂糖之外的其他所有材料，全部倒到一个小奶锅里。小火慢慢边加热边不断搅拌以防糊底。像这样有点像很稠的酸奶，就离火。盖上保鲜膜防表面结皮，待放凉。
3、材料：无盐黄油200克，细砂糖80克，鸡蛋4个（每个约50克），草莓果酱100克，低粉240克，盐1/4匙，无铝泡打粉1匙。将无盐黄油和鸡蛋先从冰箱里取出，回至室温。将无盐黄油搅打均匀成奶油状。
