玉米面蒸蛋糕的怎么做(用玉米做的蛋糕简单的做法)
玉米面蒸蛋糕的怎么做(用玉米做的蛋糕简单的做法)
1、蒸锅内加足水，在打发蛋清时开大火加热。将模具放入后，转中火蒸40分钟。玉米面蒸蛋糕的做法 步骤12 蒸好后取出，放凉脱模并切成小块。
1、蛋的比例稍高点打的蛋花时间长一点泡沫多一点就松软了。
2、、需要分蛋打发，也就是把蛋黄和蛋清分离开，用电动打蛋器高速打发蛋清，可以打发得很蓬松，蛋黄与面粉，水和油混合，然后再与打发的蛋清混合，这样做出来的蛋糕特别蓬松，组织很细腻，而且发得很高做法1首先将蛋清蛋黄。
3、做蛋糕想要松软主要看蛋白打得够不够发。只要蛋白打发了蛋糕自然就会松软。手打的效果没有打蛋器打得效果好。我做蛋糕从不放泡打粉之类的，照样松软。
4、首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。注意，做蛋糕一定要用低筋面粉，高筋面粉不适合做蛋糕 然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。
锅内倒入凉水，大火烧开，放入玉米小蛋糕。将玉米小蛋糕，隔水蒸熟。20分钟以后，将玉米小蛋糕，放凉取出。将玉米小蛋糕，撕开去除外皮即可。 *** 二： *** *** 将原料混合、拌匀，置于锅内蒸30分钟，然后取出冷却。
做法步骤：把鸡蛋的蛋黄与蛋白分开；蛋黄中加入自制酸奶；翻拌均匀后加入香草精；筛入玉米淀粉，筛入蛋糕粉。翻拌均匀，搅拌至细腻光滑无颗粒，放一旁备用。蛋白中加入几滴柠檬汁，分3次加入白砂糖。
新鲜的玉米粒煮熟，沥干水份，可用厨房纸吸干水分。筛入5g左右的低粉。摇晃几下，让每颗玉米粒的表面都均匀的裹上低粉，备用。牛奶倒入盆里。加入玉米油。手抽搅拌均匀。筛入低粉。
准备好所用的食材。白醋和盐用的量少，不在图中。玉米面蒸蛋糕的做法 步骤1 做好准备工作，将红枣洗净切成小颗粒，待用。将模具准备好，如果不是防粘的，提前铺好油纸。
食材：玉米粉100g、低粉50g、鸡蛋3个、牛奶100ml、糖50g。玉米面低粉混合放入蛋黄和牛奶拌匀，面糊是稀的有流动性的，如果干再加牛奶。
蒸蛋糕怎么做？首先用一勺玉米面以及一勺普通面粉，再加入两勺白糖以及酵母粉，再打入一个鸡蛋加入一盒纯牛奶，搅成没有疙瘩的面糊，放入纸杯中蒸熟即可。
蒸蛋糕怎么做？首先用一勺玉米面以及一勺普通面粉，再加入两勺白糖以及酵母粉，再打入一个鸡蛋加入一盒纯牛奶，搅成没有疙瘩的面糊，放入纸杯中蒸熟即可。
玉米面戚风蛋糕的做法步骤 1 蛋清、蛋黄分开。蛋黄加盐，用手动打蛋器搅拌均匀。2 加入色拉油拌匀；加入牛奶拌匀。3 加入几滴香草精拌匀。4 低筋面粉、玉米面粉、泡打粉混合过筛，筛入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
蛋糕糊倒进去以后稍℡☎联系：震动一下，震平表面，在表面撒上芝麻。放进预热好的烤箱，165度烤25分钟。时间到，玉米面蛋糕烤好了，满屋子飘香。抠出晾凉，撕了硅油纸，切成小块，就可以享用了。
把新鲜的玉米碾成玉米浆，再把它加入面粉搅拌均匀，然后做成面浆就油炸，人们喜欢吃是因为玉米蛋糕是传统的石磨，一是贪图新鲜，想尝试一下，二是原材料新鲜，现磨现吃，吃着放心。
玉米面150克、面粉300克、清水适量、酵母3克。将150克玉米面，300克面粉放入一个容器中混合均匀。玉米面和面粉的比例可以根据自己的喜好来调整，玉米面多口感要粗糙一些；白面多口感更细腻一些。
发面糕做法：将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，铺平，用旺火蒸约15分钟。
