之一步、先将以上的所有食材调料准备好,然后将土豆稍℡☎联系:洗净表面泥沙,再削去外皮,再次冲洗干净,改刀切成薄片,越薄越好。
1、之一步、先将以上的所有食材调料准备好,然后将土豆稍℡☎联系:洗净表面泥沙,再削去外皮,再次冲洗干净,改刀切成薄片,越薄越好。
2、土豆胡萝卜肉丸的做法:肥肉和瘦肉比例2:8。切小块再剁馅儿,葱和姜适量剁烂搅拌均匀,用筷子顺时针搅拌上劲。放盐、生抽、老抽、十三香、香油,继续搅拌上劲。胡萝卜和土豆擦丝(细点),用刀剁几下,变短。
3、越瘦越好。四锅里放一点油,放入胡萝卜和土豆,翻炒至七八成熟。五煎好后再次放入碗中备用。六将腌制好的肉末倒入其中,搅拌均匀。七放点淀粉,让肉末能充分粘在胡萝卜和土豆上。八做一个肉丸,放在碗里备用。
4、土豆胡萝卜丝丸子 1 火腿肠切成小丁。请点击输入图片描述 2 土豆和胡萝卜去皮洗净,用切菜器擦成细丝。请点击输入图片描述 3 将土豆丝,胡萝卜丝,火腿丁混在一起,打入一个鸡蛋。
1、主料:土豆200g、胡萝卜100g、火腿肠80g、面粉30g、淀粉15g;辅料:葱末适量、花椒粉适量、鸡精适量、盐适量 土豆胡萝卜丝丸子 1 火腿肠切成小丁。请点击输入图片描述 2 土豆和胡萝卜去皮洗净,用切菜器擦成细丝。
2、 *** /步骤 土豆洗净去皮,胡萝卜、洋葱洗净后备用。土豆、胡萝卜擦成细丝,切记不要洗哦,保留土豆的原浆,这样能增加丸子的黏合度。洋葱切丁,姜切成末,葱切碎,和土豆丝、胡萝卜丝一起放在盆中。
3、材料:胡萝卜100克、土豆150克、粉丝50克、葱姜末适量、盐一小勺、胡椒粉半勺、五香粉半小勺、鸡蛋2个、面粉130克、玉米淀粉50克、食用油适量。