今天阿莫来给大家分享一些关于南瓜蒸馒头怎么发酵的视频南瓜馒头怎么做的视频方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、南瓜馒头(零失败)的做法老南瓜去皮切片蒸熟,戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开,所有材料一齐放入盆中,搅拌成絮状,开始揉面。揉到三光,面光、手光、盆光,盖上保鲜膜开始一发。
2、南瓜馒头的制作步骤:南瓜切块,切去外皮挖掉瓜瓤,切成薄片,放在盘子里,入蒸锅蒸熟。取出盘子南瓜用勺子压成南瓜泥,南瓜泥凉透备用,这时用秤称好南瓜泥的重量。
3、将南瓜削去表皮,切成薄片,放入蒸锅中大火蒸12分钟。将南瓜倒入大盆中,用工具捣烂,顺便加入白糖,2克盐,搅拌均匀。南瓜泥与高筋面粉、酵母粉,充分揉均匀面团,静置半小时。
4、凉水蒸的话,大火烧开蒸锅内的水后,转中火蒸,如果开水蒸的话直接用中火蒸就行。
1、南瓜馒头的做法我一个南瓜全用了,南瓜先削皮,切小块儿,上锅蒸熟,用筷子哗啦哗啦就成泥了。
2、做法步骤南瓜上锅蒸熟,冷却备用。不同的南瓜水份不同,很面的那种南瓜水份就很少,我用的是这种黄皮的长南瓜,超市里切段卖的那种,特意去网上找了一张图片来,就是这样纸滴。
3、蒸南瓜馒头的做法步骤如下:食材:南瓜南瓜去皮,切片,蒸熟后用汤匙压成泥,4/5汤匙白糖倒进南瓜泥拌匀。
4、南瓜馒头做法如下:用料:南瓜泥180克、面粉300克、酵母3克。步骤:所有材料混合揉成光滑面团。如下图所示。放在案板上擀成长方形。如下图所示。由下向上卷起。如下图所示。分割成8份。如下图所示。
1、南瓜馒头的制作步骤:南瓜切块,切去外皮挖掉瓜瓤,切成薄片,放在盘子里,入蒸锅蒸熟。取出盘子南瓜用勺子压成南瓜泥,南瓜泥凉透备用,这时用秤称好南瓜泥的重量。
2、南瓜馒头(零失败)的做法老南瓜去皮切片蒸熟,戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开,所有材料一齐放入盆中,搅拌成絮状,开始揉面。揉到三光,面光、手光、盆光,盖上保鲜膜开始一发。
3、南瓜馒头的做法制作步骤准备材料:南瓜(去皮去瓤)500克,全麦面粉1000克,大枣10枚,酵母粉5克,白糖少许。蒸南瓜:将准备好的南瓜切片入蒸锅蒸10-15分钟,蒸熟后取出晾凉,压碎。
4、南瓜去皮切片蒸熟,捣成南瓜泥,加入高筋面粉、酵母粉揉成面团,发醒后排气,分成小份,做成南瓜造型,放入蒸锅发醒20分钟,盖上盖子蒸15分钟,再焖5分钟,这样好吃的南瓜馒头就完成了。
5、南瓜馒头的做法:南瓜去皮切块,撒些水用微波炉高火转10分钟至南瓜软烂。用勺子将南瓜压成泥状倒入面粉中,酵母用水化开后加入面粉中。所有材料加入混合均匀。揉成光滑的面团(面光、盆光、手光)。
1、南瓜倒进来后,揉均匀。直到外面光滑。用湿纱布盖住,放烤箱发酵档40~60分钟,直到两倍大。发酵后的面团手指沾一点干面粉,戳面团中间,如不回缩发酵好了,开始排气,用拳头压。
2、揉好后将面团分开,做成喜欢的形状,做好后,放一边发酵15分钟。蒸锅锅里放冷水,发酵好的馒头放到锅内,开大火蒸15分钟。关火焖5分钟。焖好后,就可以取出来放盘子里,南瓜馒头就可以吃了。
3、然后每个剂子再揉一会整成馒头形状即可,发酵20分钟,凉水上锅,中火,开锅后20分钟,关火焖2分钟出锅即可。南瓜馒头是用南瓜、面粉等材料制作的一道面食。
1、南瓜去皮切片蒸熟,捣成南瓜泥,加入高筋面粉、酵母粉揉成面团,发醒后排气,分成小份,做成南瓜造型,放入蒸锅发醒20分钟,盖上盖子蒸15分钟,再焖5分钟,这样好吃的南瓜馒头就完成了。
2、做法步骤南瓜上锅蒸熟,冷却备用。不同的南瓜水份不同,很面的那种南瓜水份就很少,我用的是这种黄皮的长南瓜,超市里切段卖的那种,特意去网上找了一张图片来,就是这样纸滴。
3、面粉1000g南瓜500g酵母5g白糖一勺泡打粉一捏松软南瓜馒头的做法步骤南瓜切片蒸熟压泥,凉温放酵母白糖泡打粉搅匀。放白面揉光滑面发到5倍大,切剂子整形,凉水上锅蒸。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助