长方形馒头怎么蒸才好吃怎样做简单又好吃的馒头

今天阿莫来给大家分享一些关于长方形馒头怎么蒸才好吃怎样做简单又好吃的馒头方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、5)蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

2、，平底锅刷油，把小剂子摆放在锅底进行二次醒发。4，馒头醒发好后，往锅内加入没过馒头一半位置的清水，大火烧至水分全部蒸发掉，再小火煎至底部微黄就可以了。上软下脆，好吃极了。

3、把馒头生坯放在蒸盘上，放在温暖湿润的地方发酵，间隔一定距离，因为发酵后会长大。小贴士：切好的馒头边角稍微整理一下，更漂亮。馒头成功的第3点：发酵一定要充分。

4、用干酵母和面的时候，一定要先将酵母用温水融化开，然后再倒入面粉中和成面团。只有先将酵母融化开了，才能更好的发挥酵母的活性发酵功效。做馒头的面团要适当硬一些，这样做出来的馒头口感才好。

5、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

蒸馍的做法大全

1、蒸馍胚放入蒸蓖中。1盖上锅盖中火烧开后，持续蒸20分钟即可。1断火后焖3分钟左右，在打开锅盖把蒸馍倒扣出来，戒掉玉米叶就可以了。

2、水糖蒸馍的做法：将玉米粉、面粉放入盆内加水糖、干酵母、泡打粉、适量清不揉和成玉米面团；下节了包入水糖馅做成圆球形，外包上菜叶微按扁放入笼内蒸熟即成。

3、烹饪步骤1/6马齿苋馒头的做法步骤一点击查看大图。面粉中放入安琪酵母，马齿苋洗净，控水。最好用面粉洗。2/6马齿苋馒头的做法第二步点击查看大图。马齿苋切碎，加少许盐拌匀。用煮好的面条揉一揉。不容易捏。

4、食材：面适量、水适量、酵母适量、红枣5颗。首先像蒸普通蒸馍一样，配置合适比例的面粉、水、酵母，进行和面即可。同时将干红枣用提前温水泡发。然后进行发面，也是基本发面做法。

5、南瓜蒸馍头的做法：主料：南瓜120克、面粉120克辅料：发酵粉3克、绵白糖20克准备南瓜。南瓜蒸熟后去皮放凉。加入白糖和发酵粉拌匀，南瓜成泥状。倒入面粉。揉成面团。

家常馒头的做法

1、豆面馒头的做法1将面粉和豆面混合。2加入酵母粉和适量的清水揉成光滑的面团。3盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。4醒发好的面团。5取出排气揉上劲。6下适量大小的剂子。7将每个剂子再都揉上几遍。

2、第一款：红糖干果馒头食材：面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母具体制作方法1，先把红枣去核，枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2，热水把红糖化开，凉至温热，加入酵母搅拌至酵母融化。

3、甜味白馒头的做法步骤step1所有的材料全部放入一起搅拌成絮状。步骤step2用厨师机揉面柔成光滑的面团。步骤step3柔好的面团分割成9个剂子。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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