黑米怎么蒸才会软 怎么做才能更好吃 (黑米饭怎么蒸馒头发面)
黑米怎么蒸才会软 怎么做才能更好吃 (黑米饭怎么蒸馒头发面)
若做蒸米吃的话，蒸之前要放冷水中浸泡几个小时，这样能提前使黑米软化，放锅内再蒸的话，就更容易蒸熟，吃起来口感更好。
首先准备好一点温水，把酵母倒进碗里，再加入温水调均匀，最后倒入到和均匀的面粉里，一边倒一边用筷子搅拌一下，面粉和成块状的时候，就可以揉面了。
准备食材：黑面，白面等。酵母用温水化开，黑面倒入面粉中搅散搅匀，一点点倒入温开水，边倒水边用筷子搅拌面粉。揉成面团扣盖15分钟。将面团再次揉至光滑，加盖保鲜膜，放置在温暖处发酵。
步骤 准备黑米面放入盆中。再在盆中加入白面。适量的酵母放入碗中。加入温水将酵母化开。将酵母水倒入面中。再加适量的温水，将面和成一个光滑的面团。盖上盖子放温暖处发酵。
1、黑米饭的做法 把黑米和大米按1：1的比例混合 先把米淘洗干净，然后放进一个不锈钢盆里，倒入水，没过米一指，静置最少4---5小时，冬天浸泡一夜.泡好后，水会减少，被米吸收了，也不用再另外加了。
2、具体步骤 第一步 准备好大米和黑米。 将两种米放一起，淘洗两遍。第二步 洗干净的米放入电饭煲内。 加入适量的水。第三步 选择煮饭键。 程序结束后，打开锅盖，将饭挑松。
3、第一步将准备好的黑米和大米按1：1的比例混合，如下图所示。先把米淘洗干净，然后放进一个不锈钢盆里，倒入水，没过米一指，静置最少4---5小时，冬天浸泡一夜。
4、将大米和黑米一起淘洗干净倒入电饭煲。按照一份米，一份半水的比例加入适量的水在电饭煲中。电饭煲按煮饭按钮开始运行，半小时后黑里透红的米饭做好了。将黑米饭盛入盘中，搭配清淡的菜，就可享用。
5、黑米洗净后用清水浸泡12小时，白糯米洗净后浸泡4小时 倒入盆中拌合倒入椰奶，椰奶和米相平。
6、准备用料：大米50g、黑米25g、水适量 取三分之一黑米，三分之二大米。将黑米和大米淘洗干净。沥干水。加适量清水浸泡半小时。半个小时后按下煮饭键开始煮饭。黑米饭煮好了。盛出。
1、我认为可以用普通面粉与黑米粉放盆中拌匀。将酵母放在一半的水中，搅匀静置三分钟，等发酵后就能做馒头了。具体做法如下 原料：黑米、面粉、发酵粉、碱粉、糖、温水。做法步骤：第1步、黑米浸泡软，加适量温水打成糊状。
2、黑米和水打成浆(尽量浓稠些，我使用的是豆浆机)。待它放温后，加入面粉中，酵母加温水和开，和匀。待面团发酵至两倍大，抓个小剂子，放到蒸锅蒸20分钟左右即可。
3、黑米面馒头的做法 黑米面和面粉比例1比1，面粉要稍多些。五克酵母和一勺白砂糖。温水化开，静置十分钟。酵母水慢慢加入面粉中，用筷子搅拌，成小面絮。揉好面。放入盆内，盖好进行发酵。发至两倍大就可以了。
1、将黑米面放入水里3分钟，将热水全部倒掉。4 将所有料与黑米面混一起，加适量的盐、胡椒、橄榄油。黑米面疙瘩汤 材料 鸡蛋，黑米面，鸡蛋，西红柿，豆腐 做法 西红柿切小块，豆腐切薄薄的小片，打一个鸡蛋搅拌很备用。
2、我们准备好一碗黑米，将黑米提前浸泡一夜。浸泡好后将水倒掉，然后打入两个鸡蛋，接着放入榨汁机中，再加入300毫升清水将其打成黑米糊。
3、做法步骤：第1步、普通面粉200克，黑米面200克，黄豆面100克，酵母3克，白糖一勺，再加上240一260左右的清水(30多度)。搅拌到无干粉。第2步、揉成光滑的面团，盖上盆盖发酵，大约40分钟。
4、黑米凉面的做法步骤9启动压面机，压成规整的面片。黑米凉面的做法步骤10调5档，出面片，出条。黑米凉面的做法步骤111锅子烧开水，煮熟，投入凉水中，过凉。黑米凉面的做法步骤121牛肉切片，圣女果切开，香菜切段。
