燕麦米粥馒头怎么做(用米粥蒸馒头怎么做)
燕麦米粥馒头怎么做(用米粥蒸馒头怎么做)
1、准备笼屉，把屉布润湿拧干水分，把馒头胚摆好。冷水开蒸，上气后蒸20分钟。焖3分钟左右开盖。蒸好大馒头（经过多次研究，后面的三个不是被滴水了，而是揉进去的干面粉没有与面团充分揉匀，造成里面出现空洞。
所需原料，面粉，玉米糁，酵母。将原料加入适量的水和成面团，放到温暖处发酵，发酵好的面团放到案板上揉匀，下成大小合适的剂子。将面团揉圆，饧10分钟，放入蒸锅大火蒸20分钟即可。
用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣，当玉米汁放凉后加入酵母，放置10分钟。把高筋面粉和玉米粉混合，将玉米汁和玉米糁倒入面粉中，并加入白糖和植物油混合均匀，揉成“三光”状态的面团。
玉米馒头制作方法如下：两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的比例制作。
1、具体做法如下：主料：大米90克、高筋粉30克 辅料：清水60毫升、干酵母粉3克 大米泡3小时后打成米糊。米糊加酵母、面粉和成面团。面团一发至两倍大。做成小馒头。二发三十分钟，蒸好后延迟1分钟揭盖。
2、准备大米粉300g、麦粉200g、酵母10g、细白糖60g、盐3g、水300ml。将大米粉、麦粉、细白糖、盐倒入盆中。把酵母粉溶于水。将溶好的水慢慢倒入盆中，将粉揉匀成粉团，醒发个一小时。将粉团分成等份。
3、大米160克 面粉100克 辅料 酵母 5克 水 适量 水磨大米面馒头的做法 准备食材之一：恒大兴安贡米一号 请点击输入图片描述 取出大米160克即可。
4、准备材料：面粉 200克、大米 150克、酒酿 40克、酵母 2克、糖 7克、盐 3克、水 120毫升。大米洗净后，泡2-3小时，时间到后进行沥水，如下图所示。将大米放在破壁机中，加少量水，打成米浆备用。
1、想要简单一些，就做刀切馒头，将面团揉陈长条形，然后切成均等大小。二次发酵的时间，夏天为20分钟，冬天30-40分钟。
2、将醒发好的生胚放入蒸锅中旺火上汽蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。小贴士 豆面的比例不要太大，否则不易成型。 关火后不要马上开盖虚蒸5分钟在开盖。
3、如何蒸好馒头 怎样把馒头蒸制得既松软、又有筋力？窍门如下：夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时，和面时要慎加水。
4、家庭馒头的做法 温水里加入酵母（用温水可以发酵快一点，不烫手的就可以）。加入面粉。加入糖，油，盐。揉成光滑的面团（用洗衣服的手法揉，揉得越细腻越好）。盖上保鲜膜。
1、电饭锅做很简单，加水，把米淘好倒入，把开关扳到煮饭位，盖上锅盖，待水快开时揭开锅盖，不用管它，等米开花后拔掉插销即可。如果是最饭煲，更简单，有专门煲汤的按钮，不用揭锅盖。
2、熬粥最重要的是选米。熬粥的米不是越贵越好，如泰国米，煮出来较散，不太适合熬粥。原则上用本地的米熬粥就行，或东北珍珠米，粘性好、颗粒小，容易熟、软烂，粥显得更细润。若米的粘性不够，可加入适量糯米。
3、你开始按普通的烧水或者炒菜键，你要时不时搅动下以免糊锅，烧开后，换到煲汤键，慢慢熬就可以了。准备好适量的大米，电磁炉一个。洗米，多洗几次哦，洗几遍米汤才清。
4、煮粥的方法：（1）将调好比例的米和水一同倒进电饭煲。（2）盖上电饭煲盖子，摁煮粥键。没有特定选项的直接把电饭煲开关打开就好了。
5、开锅以后再煮四十分钟左右，锅中的米就能变得软糯，米汤也会变得比较浓，这时可以把电源切断，再把锅盖盖好焖十到十五分钟，这时电饭锅中的稀饭就能煮好，取出以后降温就能食用。
