蒸菠菜蛋糕的做法最简单如何制作东北菠菜鸡蛋糕

今天阿莫来给大家分享一些关于蒸菠菜蛋糕的做法最简单如何制作东北菠菜鸡蛋糕方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、准备食材。将菠菜焯水备用。（菠菜中含有大量的草酸，所以，建议在食用前先焯下水。另外，焯水后再做鸡蛋糕也更容易成型。）将焯好水的菠菜拧干水份，然后切成1厘米长的段备用。将鸡蛋打散备用。

2、把菠菜用开水烫熟，然后剁碎，把鸡蛋打进去，用平底锅来摊平，鸡蛋凝固就好。

3、步骤5：最后，咱们准备一个小碗：往碗里放一勺的味极鲜，一些刚刚切好的蒜末，一勺的香醋，一勺的生抽，搅拌均匀就做好了。这款非常好吃的菠菜鸡蛋糕就做好了。

4、蘸汁菠菜鸡蛋糕菠菜洗净去除根蒂，大火焯水断生捞出。焯水过的菠菜切成粗些的菜泥状，攥去多余的水分备用。四个鸡蛋加少许盐、玉米淀粉打散，加入少许香葱末、菠菜泥搅拌均匀。

菠菜蒸蛋糕怎么做

制作步骤：将菠菜用流动水洗去表面泥沙，切成小段方便下一步操作，小葱切葱花，大蒜切成碎末。锅中添水烧开，放入菠菜焯烫约一分钟，待菠菜变软立刻捞出。晾至不烫手状态挤去多余水分，切碎备用。

步骤5：最后，咱们准备一个小碗：往碗里放一勺的味极鲜，一些刚刚切好的蒜末，一勺的香醋，一勺的生抽，搅拌均匀就做好了。这款非常好吃的菠菜鸡蛋糕就做好了。

菠菜鸡蛋糕准备适量菠菜，加凉水浸泡五分钟，泡过后再反复换水清洗，避免藏有泥沙，洗净后待用。碗内打入几个鸡蛋，加少许盐充分搅拌，打鸡蛋不要偷懒，不然做出来不好吃。

蒸蛋糕制作方法

1、将蒸蛋糕模具刷上一层油，将混合好的面糊倒入模具中。蒸锅中加水，放入蒸架，将蛋糕模具放在蒸架上，盖上锅盖。大火蒸10-15分钟，关火后再焖5分钟，然后再揭开锅盖让蒸蛋糕自然冷却即可。

2、色拉油、砂糖、低筋粉。把低筋粉过筛。鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。倒入过筛的低粉。快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。

3、做法步骤：第1步、打鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。第2步、蛋黄中加入面粉、酸奶，搅拌。如果喜欢甜一点，可以加点白糖。第3步、搅拌至无颗粒状。第4步、蛋清分3次加糖，用打蛋器打发。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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