牛奶馒头怎样做又松软又好吃 (超市牛奶小馒头怎么蒸更好)
牛奶馒头怎样做又松软又好吃 (超市牛奶小馒头怎么蒸更好)
1、出锅~因为是之一次做所以切的形状有点丑，不过还是很好吃的，以后需要多练练刀功。
1、第2步、将面团揉至表面光滑，触感柔软。第3步、判断面团是否揉好，可以用刮板切下一小块面团，切面如果光滑无气孔，就是揉好了。
2、做法：酵母粉加入面粉，边倒牛奶边搅拌成絮状。和成面团，覆盖保鲜膜发酵至原来的两倍。取出揉面排气分成5份搓细长条，擀成薄片。放豆沙馅。收口捏紧实搓圆。切小段，表面覆盖湿毛巾静置半小时。
3、食材明细：主料：面粉适量、发酵粉适量，辅料：白糖适量、纯牛奶适量。适量面粉。发酵粉水倒入，再倒适量温牛奶。搅成絮状。白糖先用适量温水化开，再倒入适量发酵粉。揉成光滑细腻的面团。
4、把压好的面片卷起，然后根据相应的重量用刀切割，装入蒸笼中，醒发半小时，上火蒸15分钟即可。
5、奶香馒头 材料：香港粉（水仙粉）500克，干酵母5克，白糖10克，温水50毫升，牛奶200毫升。做法：和面：混合面粉和白糖。
1、准备面粉200g，干酵母粉2g，适量奶粉和温水调制120g牛奶，细砂糖15g。步骤 2 将适量奶粉和温水做成120g牛奶，喜欢奶味浓的可以多加奶粉。将酵母粉和细砂糖一起倒入牛奶中，搅拌均匀， *** 牛奶混合液体。
2、步骤1 中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中，最后加入鸡蛋。 将130g温水加入碗中，一起搅拌成絮状。步骤2 将面团揉成光滑的面团。步骤3 盖上保鲜膜，发酵至2倍大。步骤4 反复揉捏面团排气。
3、做法步骤：第1步、我们将材料一次性倒入和面桶内，但是要注意将酵母和细砂糖分开放置，以免影响到酵母的活性。第2步、将面团揉至表面光滑，触感柔软。
1、步骤 1 space 准备面粉200g，干酵母粉2g，适量奶粉和温水调制120g牛奶，细砂糖15g。步骤 2 将适量奶粉和温水做成120g牛奶，喜欢奶味浓的可以多加奶粉。将酵母粉和细砂糖一起倒入牛奶中，搅拌均匀， *** 牛奶混合液体。
2、原料：中筋面粉、纯牛奶、速溶干酵母、细砂糖、植物油。做法步骤：第1步、我们将材料一次性倒入和面桶内，但是要注意将酵母和细砂糖分开放置，以免影响到酵母的活性。第2步、将面团揉至表面光滑，触感柔软。
3、奶香馒头的做法和配方比例：主料：牛奶150克、中筋面粉300克、酵母3克。辅料：糖40克、黄油10克。步骤：加入牛奶150g，白糖40g，搅拌均匀。再加入3g酵母粉，搅拌均匀。再倒入中精面粉中，边倒边搅拌均匀。
奶香小馒头的做法如下：主料：玉米淀粉110克、低筋面粉20克、鸡蛋1个。辅料：糖粉20克、奶粉20克、黄油20克。准备好所需的材料备用。把黄油打成羽毛状。加入糖粉，继续打使之混合均匀。
奶香小馒头的做法如下：材料/工具：面粉200克、酵母粉3克、豆沙馅适量、牛奶适量、擀面杖、筷子、碗、蒸锅。将面粉中加入酵母粉，倒入适量纯牛奶。边倒边搅拌成絮状。
红薯夹心小馒头 所需材科：面粉70g，酵母1g，番著40g，牛奶40g。做法：35度以下配方奶加入1g酵母混合后分成三次倒入到面粉中，用筷子搅成絮状，絮状后把粉团用手按压成一个面团。
1、白砂糖30g 温牛奶130g 酵母3g 鸡蛋1个 鲜奶小馒头的做法 步骤1 中筋粉、白砂糖、奶粉、酵母依次加入碗中，最后加入鸡蛋。 将130g温水加入碗中，一起搅拌成絮状。步骤2 将面团揉成光滑的面团。
2、酵母、蜂蜜、30度温水混合增加酵母活性3分钟。全部材料入和面机搅拌，1档，成团后2档至表面光滑。入蒸箱35度75%湿度，盖保鲜膜，发酵至二倍大，1小时。将发好的面团反复揉，将气体排掉直至表面光滑。
3、纯牛奶150g 酵母3g 泡打粉2g 细砂糖25g 牛奶馒头的做法 牛奶加热至温热，不烫手为宜，然后放入酵母融化备用。面粉、细砂糖、泡打粉混合均匀，加入液体用筷子搅拌成絮状。
4、可以，具体操作步骤如下：之一步先将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母融化，静至5分钟，如下图所示。第二步将静至好的牛奶倒入高筋面粉内，如下图所示。第三步去搅拌，如下图所示。
5、用料 普通面粉 400g 牛奶 240克 发酵粉 5克 白糖 15克 牛奶馒头的做法 将白糖和发酵粉倒入温牛奶中，搅拌使其混合后静置5分钟左右，面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状。
6、其实，做馒头很简单，用对面粉、不惜力气，你也能就能蒸出一锅白胖胖、宣腾腾、香喷喷的大馒头。
