第1步、面粉加入酵母,水和成软硬适中的面团放温暖处发酵,用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。第3步、分成等份搓成长条,分成小剂子。第4步、揉圆揉光滑成馒头。
1、蒸馒头作文1 中午一到家,妈妈就对我说:“来帮我蒸馒头,好吗?”我爽快地答应了。
2、我看到妈妈揉得很好玩的样子,也加了进来,最后把面揉成条状,再用刀切成一节节的,就有了一个个准“馒头”样了。由于我妈是之一次做馒头,馒头的样子实在不敢恭维,所以我就悄悄地把其中一部分捏成各种各样的形状。
3、那天一大早,我就做起了花馒头,活了一大块面,我想做一朵花,我捏啊捏啊,足足捏了五分钟才弄出一个看得出样来的花瓣太费劲了!哼!不行,我必须要坚持!我又来开始搓呀搓,捏呀捏,面都黑了,还是做不出个像样来。
4、一个漂亮的小馒头就做好了。不一会儿,我们就做好了一整笼的馒头。
5、把他它切成小块,我喜欢刺猬馒头,就让妈妈拿来 ,把小馒头剪成2排三角形,刺猬的形状就出来了,好可爱的小刺猬! 最后就是蒸馒头,加上水,把红糖馒头放在蒸锅上,10分钟后,红糖就做煮好了。
6、小船”,把面球按到“小船”里,就做成了一个诱人的元宝。面用完了,妈妈把馒头放进蒸锅里,30分钟后,一个个热乎乎的、漂漂亮亮的馒头出锅了。
1、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下,加入面粉。揉成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵。步骤发酵到2~3倍大,呈蜂窝状。步骤呛面揉,揉光。
2、如在面里放些糖,发酵充分,蒸汽温度高,供汽又猛,就可以蒸出表面开裂的“开花”馒头。这样的馒头,富有弹性,吃起来香甜可口。 --- *** (5):馒头是北方的主食之一。馒头的 *** 工序有:发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。
3、基本成半球型的时候,用双掌将面剂揉搓成圆球形状胚子 1所有的馒头胚做好后放在案板上静置 1进行二次发酵,根据气候确定时间。1蒸锅中放入清水,笼屉及潮湿的屉布,将馒头胚放在布上。
4、家庭馒头的做法 温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)。加入面粉。加入糖,油,盐。揉成光滑的面团(用洗衣服的手法揉,揉得越细腻越好)。盖上保鲜膜。
5、农村蒸馒头的 *** *** *** 农村蒸馒头的过程大致可以分为和面、发酵、成型和蒸制四个主要步骤。首先,准备好面粉、酵母和水。将酵母溶解在温水中,静置几分钟让其活化。
6、想要简单一些,就做刀切馒头,将面团揉陈长条形,然后切成均等大小。二次发酵的时间,夏天为20分钟,冬天30-40分钟。
1、 *** 农村蒸馒头的过程大致可以分为和面、发酵、成型和蒸制四个主要步骤。首先,准备好面粉、酵母和水。将酵母溶解在温水中,静置几分钟让其活化。
2、用刀切成馒头坯。锅内加入清水,放上馒头坯饧15分钟。1然后开大火蒸12分钟即可。
3、正确的 *** 应是在锅内加冷水,放入馒头后,再加热升温,可使馒头均匀受热,松软可口。
4、加大豆粉。蒸馒头时,如果在面粉里添加10%~20%的大豆粉。大豆和面粉的蛋白质会发生互补更营养,而且外观更洁白,松软有弹性,香气更浓郁。
5、清洗好蒸笼,然后把揉好的馒头状面团放入蒸笼,蒸笼中加水,之后开大火蒸个15分钟左右,时间到后便可以关火。
做馒头800字作文篇1 给爸爸妈妈蒸馒头 早在几天前,老师就留了一项对我们来说是天方夜谭的作业星期天给爸爸妈妈蒸馒头。这一作业便成了我心头的一件大事。
蒸馒头作文1 中午一到家,妈妈就对我说:“来帮我蒸馒头,好吗?”我爽快地答应了。
当你们看到这个题目的时候,一定很惊讶吧!蒸馒头有什么好写的呀?其实,我做的是花馒头,北方过新年都会着这种花馒头来吃。
“之一波馒头蒸好喽!”一阵烟雾缭绕,舅舅端着一盘馒头霸气登场,我和表弟都立马放下手中的馒头,飞奔都桌旁,挑自己包的馒头吃了起来。
蒸馒头 要过新年了,家家户户忙着准备年货,有的人家蒸年糕,有的蒸馒头。到处都有过年的喜庆气氛。我今天起床十分早,是因为听说要蒸馒头了,我的心里就乐开了花,我最喜欢吃老家这种老酵馒头了。
馒头的 *** 作文500字1 路上五颜六色的彩灯,预示着新年的到来。家家户户都忙着准备年货,有的人家蒸馒头,有的人家蒸花糕,处处都洋溢着喜庆的气息。
1、二年级馒头的 *** 过程范文如下:范文一:姑妈先搬来一盆面粉,把酵母粉倒入温水中,可以更好地发酵面粉,再把它倒入面粉,并用力地把它们合在一起,渐渐地,原来白花花的面粉慢慢变黄,而且变成了固体,变成 *** 软软的面团。
2、做馒头 现在,外面买来的食品,安全问题令人担忧,我们一家人很久没吃到馒头了,所以我们决定自己做馒头。 我们打算把馒头分一些给左邻右舍和爷爷奶奶,所以,在做之前准备了两千克的馒头自发粉和大约一千克的温水。
3、馒头是一种主要由面粉、酵母和水 *** 而成的食品,主要流行于中国地区。以下是馒头的 *** 过程: 准备材料:面粉、酵母、水。 将面粉倒入一个大碗中,并在中间挖一个小坑。 在小坑中加入酵母,并加入少量温水。
4、馒头的 *** 过程如下:工具/材料:刀1把、擀面杖1根、中筋面粉400g、酵母粉3g、温水120g、绵白糖5g。称量300克面粉倒入面盆,加入5克白糖拌匀。3克酵母用温水化开。酵母水和面粉混合,揉成团,室温饧发40分钟。