想要延长馒头保存时间,可以将馒头晾凉之后放入保鲜袋内,装入冰箱的冷藏室保存。也可以将馒头晾凉之后放入冰箱冷冻室保存,但是要把袋子内的空气排空。
放入冰箱:将烤好的馒头放入保鲜袋中,尽量挤出袋内空气,然后放入冰箱中保存。因为冰箱内的温度较低,可以有效地延缓馒头变质、发霉的速度。 烘干法:将馒头放在通风良好的阴凉处,让其自然风干。
要将馒头放凉,热馒头是无法直接保存的,里面的水分太多,不散发出来直接密封的话馒头会有很多水分,馒头皮都会破掉。
覆盖保鲜膜:在对馒头进行保存的时候,我们第2点要注意的是,要在馒头的表面覆盖上一层保鲜膜。因为馒头在保存的过程中,是很容易水分流失的,如果不给它覆盖上一层保鲜膜的话,馒头就会快速流失水分,而变得干燥。
冷藏:将剩余的馍片放入冰箱的冷藏室中,可以保存约1天。 冷冻:将剩余的馍片放入冰箱的冷冻室中,可以保存约1个星期。当你想要吃的时候,可以将其取出,然后进行加热或烤制。
存放的馒头要新鲜出炉的。存放馒头的温度要在-18℃一下。用保鲜袋包好,与空气隔绝。长时间存放馒头的具体 *** :将新蒸出来的馒头,晾凉,大约15分钟后,用保鲜膜包裹严实,然后放入冰箱冷冻室,储存。
放入冰箱:将烤好的馒头放入保鲜袋中,尽量挤出袋内空气,然后放入冰箱中保存。因为冰箱内的温度较低,可以有效地延缓馒头变质、发霉的速度。 烘干法:将馒头放在通风良好的阴凉处,让其自然风干。
馒头的保存 *** :将馒头放凉了,不能带着热气放冰箱里,馒头产生蒸汽,容易形成冰箱里的霜。将放凉的馒头放入干净的食品专用塑料袋,如果没有新的食品专用袋,超市里购物时的塑料袋可以留起来,以备使用。
冰箱冷藏 如果馒头比较少,两三天就能吃完,就适合放冰箱冷藏,放时间长了还是会坏掉。不过馒头冷藏,直接放冰箱可不行,还需要做一件事。馒头先放凉,这样就不会产生水汽。
密封保存:首先如果馒头还是热的,那么一定要把馒头放凉了,然后再开始保存。因为后期我们是要把馒头用保鲜膜裹起来的,如果馒头还是热的,放到密封的空间里,就会产生水汽。
馒头的更佳保存 *** :晾干水分:在对馒头进行保存之前,首先我们要先把馒头给晾一晾,因为刚蒸好的馒头,其内部水分是非常重的。如果不把它晾一下的话,馒头在保存的过程中,很容易就会出现霉变,而导致其快速变质。
防潮保存:馒头容易吸湿,如果保存环境潮湿,馒头表面容易发霉。因此,无论是冷藏还是冷冻保存,都需要确保馒头被密封在一个防潮的环境中。
因为馒头不会受潮,所以不会发霉。馒头的保存还可以用上保鲜膜,将馒头放在保鲜膜上面将馒头包掩实了。中间也是不可以有空隙的,甚至不可以以留缝隙。如果中间有缝隙的话,馒头就会因为受潮而发霉。
馒头的更佳保存 *** 1 如果是刚蒸出来的馒头,或者还比较热的馒头,我们一定要把它放凉、放到表面没有水分,才能够保存。如果直接保存的话,馒头皮就很容易破碎,看上去不美观。
蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白,且无碱味。
将封好口的密封袋直接放进冰箱的冷冻室里速冻,不是冷藏哦,一定要冷冻,这样保存的馒头只要不停电,起码放上一个月是不影响口感的。
把馒头放在密封的容器里:把馒头放在密封的容器里,在容器的底部放上一些生土豆或1把盐可以有效的防止馒头变干,发霉。也可以将装馒头的容器放入冰箱冷藏室,这样存上2-3天是没有问题的。
冷藏 将刚蒸好的馒头放置冷却,把内部的水蒸气全部蒸干之后把馒头放进保鲜袋里,将保鲜袋封口之后放入冰箱内进行冷藏,这样馒头就可以保存一个星期。注意保存馒头的时候一定要放凉馒头,否则容易产生水汽。
吃不完的馒头可以放入冰箱内冷藏,也可以放入冰箱的冷冻层内。如果是最近就打算吃完的馒头,可以存放在冷藏层内,如果是不打算吃的馒头,可以放入冷冻层内,能够保存几个月左右。