酸豇豆怎么吃(酸豇豆炒什么好吃的家常菜)
酸豇豆怎么吃(酸豇豆炒什么好吃的家常菜)
1、酸豇豆炒空心菜 原材料：酸豇豆150克，芥蓝菜300克，泡尖椒2-3个，小辣椒1个，蒜头5-6瓣，植物油2炒勺，糖1勺子。作法：酸豇豆清洗一下，沥净水份，造粒。芥蓝菜择去叶片和老梗，取嫩茎，清洗，切割成碎粉。
豇豆洗净，晾干水汽，切碎；取一个干净的瓶子，将豇豆放进放瓶子里，盖紧瓶盖；放置3天左右，每天打开瓶盖放两次气。
焯水的时间不要太长，否则会影响豇豆的口感。炒肉末时可以加入少量的水，这样可以让肉末更加嫩滑。加入生抽、醋的时候不要太多，根据个人口味适量调整即可。
酸豇豆、肉末、盐、酱油、料酒、姜末、干红辣椒 做法 酸豇豆洗净切成碎备用。肉末加少许盐、酱油、料酒拌匀稍腌。热锅上油，油热后，下姜末、干红辣椒碎爆香，下肉末炒散至变色。
1、鸡蛋 酸豆角和鸡蛋看起来并没有什么搭配的可能，但是它们是可以一起炒的，而且营养丰富，味道鲜香，在夏天食用不仅能促进食欲，还能为人体补充多种营养元素。
2、酸豇豆炒空心菜 原材料：酸豇豆150克，芥蓝菜300克，泡尖椒2-3个，小辣椒1个，蒜头5-6瓣，植物油2炒勺，糖1勺子。作法：酸豇豆清洗一下，沥净水份，造粒。芥蓝菜择去叶片和老梗，取嫩茎，清洗，切割成碎粉。
3、酸豆角的做法有很多，比较家常的有酸豆角炒回锅肉，酸豆角炒肉沫等，做法如下：酸豆角炒回锅肉 主料：酸豆角150克，带皮五花肉300克，尖红椒30克，蒜苗50克。
4、酸豆角可以和鸡胗肉末辣椒鸡蛋腊肠香菜一起炒酸豆角，是一种很常见的腌制过的小菜，当作配菜和其它的菜一起烹饪，美味又下饭，在夏天没有食欲的时候吃能开胃酸豆角在食用前需要用清水清洗几遍，这样可以减少。
5、酸豆角炒肉末 准备食材： 酸豆角200克，猪肉末100克，食用油5毫升，剁椒20克，料酒7克，老抽5克，盐2克。 具体做法： 首先将酸豆角清洗干净并切碎。起锅倒入食用油，放入剁椒翻炒出红油。
酸豆角可以和鸡胗肉末辣椒鸡蛋腊肠香菜一起炒酸豆角，是一种很常见的腌制过的小菜，当作配菜和其它的菜一起烹饪，美味又下饭，在夏天没有食欲的时候吃能开胃酸豆角在食用前需要用清水清洗几遍，这样可以减少。
酸豆角可以和肉末、鸡丁、白菜、青椒、芹菜一起炒。酸豆角在食用前需要用清水清洗几遍，这样可以减少酸度和咸度，而且酸豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的营养素。
酸豆角烧鸭 食材：500g光鸭、150g酸豆角、25g青椒、25g红椒、10g指天椒、10g姜、10g葱、4粒蒜瓣、适量盐、2个八角、适量干椒节、适量料酒、适量鸡粉、适量老抽、适量生抽、适量食用油。
你好，用尖椒炒酸豆角很好吃的也可以炒鸡杂，炒猪肝。
酸豆角洗干净切丁，准备瘦肉一块，干辣椒和大蒜适量。大蒜切沫，干辣椒切段，肉剁成肉沫。肉沫里放入少许的生抽，红薯粉。肉沫抓匀后腌制5分钟左右。锅烧热，放入菜籽油，下干辣椒和大蒜沫烧香。
酸豆角炒肉丝 材料：豆角200克，猪肉100克，葱姜适量，盐、生抽、料酒、白胡椒粉、醋、糖、水淀粉适量。做法：瘦肉切丝，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉腌制20分钟。豆角洗净切小段，过水焯熟备用。
