馒头的花式做法(芸豆蒸馒头怎么做好吃)

馒头的花式做法

1、擀好后咱们给它横竖切两刀，分成四等份，每份再从中线的位置切开，这里注意尖部不要切断，切好以后把它们叠放在一起，然后把中线切开的地方，打开向上立起来，用筷子从后方夹一下，固定，漂亮的花样馒头就做好。

怎么样包芸豆包子

1、转中火炖一会儿直到芸豆完全变软，颜色变深，撒上盐，转大火收汁。然后盛出来放凉后就可以做芸豆包子的馅料了。面团的材料直接扔进面包机，和成一块面团，放到盆内，室温发酵至2-3倍大。

2、面粉加酵母粉。酵母粉小袋倒三分之一，酵母粉用的量越多，面粉发的越快，用温水和面，软，硬适中。

3、面粉跟水、盐以前放入面包机，一般的中筋面粉都可以跟水2：1和面。面包机直接选择和面即可。把芸豆洗净切丁，猪肉也切成小丁，再备点葱末跟姜末。准备一个锅，加入植物油热锅，加入姜末、蒜末、肉丁炒香。

白面豆包的做法

1、将发好的面拿出一块，揉成长条状。在长条状的面上揪下一小块，用手按成饼状，将做好的豆馅放到中间包好，就做成了一个白面豆包了。都包好后，让这个豆包自然放10到15分钟后上锅蒸。上锅蒸。

2、上汽蒸15分钟即可。以下是豆包的 *** *** ：准备用料：大黄米面2000g、玉米面500g、花芸豆1000g、绵白糖适量。把大黄米面和玉米面混合。烫一小部分。再加适量凉水和成面团。放到温暖处发酵。

3、先把适量的酵母倒入盛好牛奶的碗中，用筷子搅拌均匀。（酵母背后都有比例的）我是3碗面用半袋的量。把牛奶倒入白面里，一边用筷子拌匀。

4、做法：面粉中加入酵母，白糖，泡打粉用温水和成团，饧发30分钟左右。将发好的面团，分割成剂子。擀成大片，包裹上豆沙粒。揉成圆团，逐个包制好。放入温暖潮湿的地方，饧发大约20分钟，户增长一倍大小。

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