准备食材:西兰花适量、盐适量、蚝油适量、肘花火腿适量、蒜适量、鸡精适量。西兰花洗干净掰成小块,水烧开加入盐和油,焯一下。沸腾后40秒左右就捞出来。肘花火腿切块,蒜切片。
1、角瓜炒鸡蛋 材料:角瓜1个、鸡蛋3个、盐、料酒适量。
2、角瓜炖肉:选用肉与角瓜进行混合,中火焯水后放入葱姜蒜,加入料酒等调料煮熟,做出的炖菜香嫩可口,营养丰富。角瓜红烧肉:角瓜与红烧肉搭配,营养价值更高。
3、将角瓜切成两半,再分别切成片。将鸡蛋打散,加入适量水、料酒。锅中入适量油,用中火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液凝固后盛出备用。锅中入少量油,烧热后将切好的角瓜放入锅中翻炒。
1、西葫芦清洗干净切片,蒜切碎,辣椒切小圈。起油锅放入蒜末爆香,倒入西葫芦翻炒片刻,加入食盐、酱油、醋、白糖翻炒均匀,西葫芦炒至断生即可。1木耳炒西葫芦 西葫芦切片,木耳泡发、胡萝卜切片。
2、鸡蛋炒熟捞出备用。 葱花蒜末炒香,倒入西葫芦红萝卜翻炒至西葫芦炒软(可以加点清水,加快菜炒熟),加入木耳翻炒至断生,最后加入炒好的鸡蛋。 倒入料汁翻炒至汤汁浓稠。
3、西葫芦的做法有:西葫芦炒肉、西葫芦老鸭煲、西葫芦烧泥鳅、蚝油西葫芦、香煎西葫芦、西葫芦炒鸡蛋等等西葫芦味甘,性寒。归脾、胃、肾经。有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。
4、西葫芦去掉瓤,斜刀切片,洗净待用。准备几个鸡蛋打入碗中,加点盐,胡椒粉打散,再将鸡蛋炒熟盛出待用。
西葫芦洗净去瓤,切厚片。火腿切段,葱切段。热锅凉油,油温升高到8成热时,放入葱爆香(用蒜爆香更佳)。放入火腿翻炒。倒入西葫芦翻炒。放点儿鲜酱油翻炒均匀,放入盐调味,关火。
中等大小的西葫芦洗干净,切片备用。方火腿切成与西葫芦一样厚薄大小的片,备用。葱姜蒜分别切好,备用。热锅热油,放葱姜蒜炒出香味。放入西葫芦炒香,适量加一点开水。
葱,蒜,切好备用!西葫芦洗净切片备用!放油,爆香葱,蒜,放入切好的火腿肠翻炒,然后放入西葫芦片大火翻炒,加盐,味精,出锅。
西葫芦炒蛋:将西葫芦切成薄片或丝,加入炒鸡蛋的锅中一起炒,这样的做法可以使西葫芦的口感更加柔嫩,和鸡蛋的香味相互融合,口感更加美味可口。
料汁:一勺生抽一勺蚝油适量盐一勺玉米淀粉半碗清水。 鸡蛋炒熟捞出备用。 葱花蒜末炒香,倒入西葫芦红萝卜翻炒至西葫芦炒软(可以加点清水,加快菜炒熟),加入木耳翻炒至断生,最后加入炒好的鸡蛋。
西葫芦炒菜好吃的 *** 一:西葫炒蛋 西葫,再配上醋,已经是美味了。用料 西葫 半个 鸡蛋 两个 香醋 番茄酱 豆瓣酱 菇盐 味极鲜 西葫炒蛋的做法 西葫切块 热油锅,加入姜片,豆瓣酱,番茄酱,炒香。
将西红柿切成船形,西葫芦切片,剥出蒜粒,小葱切碎。热锅热油先下葱蒜略煸出香味。紧接着下西红柿和西葫芦。快速翻炒。翻炒变色加盐调味。然后加糖提鲜,并中和西红柿的酸。最后撒点葱花起锅。
1、第1种吃法:火腿鲜虾粥 材料:大米1人份,基围虾3只,火腿半根,生姜一片,小葱一根。 *** *** : 将大米掏干净后浸泡一个小时左右后再放入砂锅中加比大米多三倍左右的水,大火煮开后转小火。
2、火腿肠煎蛋:将鸡蛋打入碗中,火腿肠切粒状也加入碗中,放精盐、味精、绍酒、葱姜汁搅匀调味备用。
3、火腿肠作为一种常见到不能再常见的食材,家里时常都放着几根。