龙虾尾的家常做法大全(小龙虾的做法大全虾尾拌面)

龙虾尾的家常做法大全

1、【蒜香龙虾尾】材料：龙虾（小）适量、大蒜适量、鲍鱼汁适量、海盐适量、糖适量、料酒适量、姜葱适量、水适量、菜油适量。

小龙虾尾的做法大全

1、爆炒龙虾尾 （1）材料：龙虾尾400克，青椒适量，蒜适量，生姜适量。（2）锅中油烧热，倒入姜葱段、蒜片炒香。（3）倒入龙虾尾加料酒翻炒至外壳变红。（4）加少许水大火烧开，加入龙虾黄转小火。

2、【蒜香龙虾尾】材料：龙虾（小）适量、大蒜适量、鲍鱼汁适量、海盐适量、糖适量、料酒适量、姜葱适量、水适量、菜油适量。

3、将小龙虾尾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗，用牙刷清洁虾身去除污垢，剪去虾须，虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。蒜和姜拍碎，尖椒和泡椒切段。

甜辣龙虾尾的做法

1、甜辣小龙虾的做法 1把虾用冷水冲洗一下2锅内热油加入姜丝翻炒出香味3再加入蒜片继续翻炒4倒入下继续翻炒5加料酒去腥，一勺盐6翻炒一会，稍℡☎联系：出现汁水的时候加入甜辣酱7甜辣酱根据自己口味选择。

2、香辣虾尾的家常做法共分为3步，需准备的食材有龙虾尾、食用油、姜片、大蒜、八角、青花椒、干辣椒、肉蔻、香叶、肉桂、啤酒、葱、紫苏、盐。

3、准备龙虾尾1斤，干辣椒10个，麻椒10粒，花椒20粒，葱，姜，蒜，黄酒，生抽，盐，糖，豆豉酱，蚝油，啤酒。锅中烧热，倒入炒菜油，比平时炒菜用量多一些。

4、龙虾尾的家常做法如下：原料：龙虾尾、青红辣椒、葱、姜、蒜、干辣椒。辅料：十三香、食用油、酒、糖、盐 、生抽、蚝油、香菜。葱切端，姜切片，大蒜压扁，辣椒洗净晾干。十三香用温水浸泡20分钟，滤出待用。

5、用料：冻虾尾、豆瓣酱、花椒、八角、香叶、葱、姜、蒜、干红辣椒、料酒、白糖、盐、生抽、蚝油、鸡精、啤酒。冻虾尾解冻，凉水入锅，水开后焯2分钟。解冻更好是放在冷水中自然解冻。

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