先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头,等几分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头的口感不好。 大致就是这样的。
1、一般家里不经常蒸馒头的,如果没有笼布,可以直接用铝制的蒸屉来蒸馒头,只需要在蒸屉上面薄薄的刷一层食用油,就能够避免馒头粘在铝制蒸屉上。
2、蒸馒头没有蒸笼布可以用:保鲜膜代替;保鲜膜:在用保鲜膜代替蒸笼布的时候,一定要在保鲜膜上刷食用油,防止馒头粘在一起。
3、之一种 *** :最简单有效,就是在馒头胚底部抹上一层食用油,这样蒸出来的馒头底部完好无损,这也是我经常用到的 *** 。
4、蒸包子没有蒸笼布可以用食用油、烘焙纸、蒸笼垫、蔬菜叶、硅胶垫等代替。食用油:可以直接在往蒸笼上刷一层薄薄的食用油,如棉籽油、色拉油等,再把包子放上去蒸。
1、适当地增加蒸馍的厚度。如果蒸锅的锅盖没有出气孔,蒸馍的厚度可以适当增加,因为这样可以减少锅内水蒸气的渗透,避免蒸馍出现软烂的情况。 控制蒸煮时间。
2、不能。排气孔是必须有气孔的。这是因为:能及时排出蒸笼内多余的水蒸气。蒸馒头是用高温气体改变馍坯的内部分子结构,从而达到熟的效果。市场上销售的多层笼屉都留有大小均匀的圆眼,笼盖两侧也各留有一小孔。
3、先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸十分钟,之后再用大火蒸十分钟。蒸熟之后不要着急捡馒头,等几分钟之后可以取出馒头。蒸熟之后马上捡馒头的口感不好。 大致就是这样的。
4、防止蒸馒头被水滴的 *** 用竹蒸笼和木盖子来蒸:使用竹蒸笼和木盖子来蒸馒头,以防止水蒸气滴到馒头上,因为竹制的蒸笼可以吸收部分水蒸气,从而防止馒头泡水发烂。
问题一:没有蒸锅想蒸东西怎么整 ? 有个锅就行,放上水,里面放只碗 把要蒸的东西放碗上即可。问题二:没有蒸架怎么隔水蒸东西 所谓的隔水,是指你要蒸的东西要和水隔开来蒸。
没有蒸笼蒸东西的步骤:锅中放入2根筷子,加水不超过筷子。依次放7根筷子,大头小头交替。将盘子放在筷子上,盖上锅盖即可。
锅里两个筷子,锅里放水,水的深度更好不要超过筷子,否则筷子会打滑或者飘起来。注意筷子不能同一头在一边,而是大头小头依次轮换。按这个 *** 依次放筷子,放到六七个筷子就可以了。
如果有电饭锅的话,你也可以用电饭锅蒸。先将电饭煲内胆的外面擦干,放入电饭煲内,然后往里头加入大约2指深的水,开水、凉水都可以。然后在电饭煲自带的白色蒸笼中均匀摆放好饺子,放入电饭煲中。
蒸包子没有蒸笼布可以用食用油、烘焙纸、蒸笼垫、蔬菜叶、硅胶垫等代替。食用油:可以直接在往蒸笼上刷一层薄薄的食用油,如棉籽油、色拉油等,再把包子放上去蒸。
用玉米皮时,首先把玉米皮放在清水里泡一泡,然后用清水冲洗干净控干水,并且把玉米皮均匀地放在蒸笼上,不要让蒸笼留有缝隙,这样蒸出来的蒸饺子既营养又健康。