锅内下鸡汤、生抽,将炸制好的豆腐肉丸子,烧至。
炸豆腐丸子的做法和配方如下:主料:豆腐500克、猪肉50克、胡萝卜50克。辅料:盐20克、葱花10克、五香粉5克、酱油30毫升、淀粉20克。将肉、胡萝卜切碎粒,葱切葱花。
我推荐豆腐丸子的做法和配方如下:用料:豆腐1000克、香菇50克、胡萝卜200克、油适量、生抽8克、鸡精2克、五香粉4克。准备自己做的豆腐,将其切碎。将胡萝卜剁碎后加入豆腐里。加入淀粉、生抽、香油、五香粉和盐,搅拌均匀。
打入一个鸡蛋。放入适量的淀粉。搅拌均匀备用。锅中放油,放入搓圆的豆腐丸子。炸成金黄色。即可出锅装盘。
豆腐用手抓碎。胡萝卜擦成丝后剁碎。加到盛豆腐的容器里拌匀加葱末。加姜末。加适量盐、味精拌匀。加适量面粉拌匀。团成丸子。油温5-6成热时下丸子炸制。炸至表面金黄即可。
准备好材料:白萝卜洗净去皮,肥瘦肉自己剁成细馅儿,豆腐一小块,姜末少许。豆腐不用切,加入肉馅儿和姜末、盐、草果粉,混合好味道,开始用手捏。
准备:适量萝卜、适量豆腐适量面粉、少许盐、少许葱、少许姜、适量鸡蛋;把萝卜插成丝,加入水豆腐,面粉,鸡蛋,盐,葱姜汁拌匀。
我家炸素丸,多数时候要加一点点面粉和淀粉,这样炸出来,有面有菜,能顶饱。今天给大家介绍的是胡萝卜豆腐丸子,做出来很香,因为我用到了一味调料。