冬瓜丸子怎么做好吃又简单(猪肉丸子烧冬瓜的做法)
冬瓜丸子怎么做好吃又简单(猪肉丸子烧冬瓜的做法)
1、先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将猪肉剁碎，放入碗内，加入盐少许、味精半份、葱姜末，加适量水调成黏糊状，最后加入水淀粉拌匀备用；冬瓜去皮、去瓤、切块，待用。
调味：根据口味加入适量的盐和鸡精。 出锅：将冬瓜丸子汤倒入碗中，撒上一些葱花作为装饰。详细解释：冬瓜丸子汤是一道营养丰富、清淡可口的家常菜。
猪肉馅做好了。加入蚝油、盐、酱油、水和黑胡椒。朝一个方向搅拌均匀后，加入淀粉和少量水。充分搅拌均匀，使肉馅结实。将甜瓜去皮，切成小块。锅里放凉水，大火烧开。用小勺往锅里舀适量的肉。
食材准备：冬瓜500克、猪肉馅250克、粉丝50克、盐3克、香菜1颗、料酒、味精、生抽、葱末、姜末、糖、白胡椒粉各适量。将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块再切成片待用。
主要食材：冬瓜、猪肉馅、香菜。猪肉馅中放入葱姜末，酱油、食盐、味精、白胡椒粉、香油等调料搅拌均匀。加入调料搅拌均匀后，加入半个蛋清。加入1茶匙淀粉继续搅拌。
冬瓜丸子汤的做法如下 猪肉馅整碎。葱花，姜末，越碎越好，加入肉馅中，倒入料酒，搅拌。打一颗鸡蛋然后加入耗油。加入生抽，少量盐，搅拌均匀。再加入胡椒粉和香油。
做法：将准备好的肉沫清洗干净以后，沥干水分放入到碗中。碗中加入适量的料酒和盐、生姜搅拌均匀。用手将肉泥捏成丸子的形状备用。将杏鲍菇清洗干净以后，切成细条。
食材：瘦肉200g、鸡蛋清一个、木薯淀粉一勺、芹菜1个、姜2片、盐少许、鸡精少许、香菜少许、香油少许、胡椒粉少许、紫菜少许、虾米少许、醋少许。有绞肉机更好，没有就费时点，剁成肉糜。
葱姜切末，备用。超市买来的肉馅，用刀再稍℡☎联系：剁一下，吃起来口感更好。锅内添凉水，开火烧开，这期间调馅料。打入鸡蛋一个，放入所有辅料。顺时针搅拌均匀。锅开后，准备下丸子。
猪肉剁馅，把葱姜切碎放在里面。把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。肉馅里加入适量的胡椒粉、花椒粉、鸡精、盐。把搅拌均匀的鸡蛋倒入三分之一左右。之后把肉馅搅拌均匀。备用的紫菜。
水烧开至翻滚，将肉丸用勺子刮入锅内，约煮1分钟左右，具体看肉丸大小，保证熟透即可。瘦肉丸的汤料准备，芹菜是必备，然后蔬之鲜，醋，辣椒面。根据个人口味可以再加虾皮，紫菜，榨菜丝等其他食材进行调味。
1、家常红烧冬瓜的做法：冬瓜切厚片，小葱切葱花，青红椒切碎，葱姜蒜改刀备好。起锅，烧热，放油，煸香葱姜蒜。冬瓜入锅翻炒。炒至半透明时，调入适量盐，糖，鸡粉。同时加入生抽与老抽炒至上色。
2、冬瓜炖肉丸子的做法 食材：猪肉、冬瓜、胡萝卜 *** 步骤：将冬瓜、胡萝卜洗净去皮切成块备用。将生姜切末拌入剁好的猪肉末里加入适量的面粉拌匀。锅中加入适量的水，将水煮沸后放入生姜和冬瓜、胡萝卜。
3、猪肉馅加入一个鸡蛋，适量生姜末，盐适量，撒入少量淀粉顺一个方向搅拌均匀。冬瓜洗净切片，备用。热锅烧水，水开后放入丸子，抓一把搅拌好的肉馅，用手一个一个的挤成小圆团放进热锅中。
1、做法：冬瓜削去绿皮，切成厚0.5厘米的薄片。肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末、料酒，注意不要忘记加盐，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀。
2、做法步骤 猪五花肉剁碎成肉糜。葱姜切末。将葱姜末加入肉糜。加适量的味极鲜酱油，盐，鸡精，十三香粉。在磕入一个鸡蛋。用筷子顺一个方向搅拌均匀，搅上劲儿（筷子能立在肉馅中不倒）。
3、冬瓜丸子汤的做法如下：主料：冬瓜200克、猪肉馅300克。辅料：生抽4茶匙、豆腐50克、藕50克、葱1小段、鸡汁2勺、水淀粉4茶匙、食盐1茶匙、鸡蛋1个、植物油2汤匙、香菜2根、姜1小块、黑胡椒粉1/2茶匙、水适量。
4、冬瓜丸子汤的做法如下 猪肉馅整碎。葱花，姜末，越碎越好，加入肉馅中，倒入料酒，搅拌。打一颗鸡蛋然后加入耗油。加入生抽，少量盐，搅拌均匀。再加入胡椒粉和香油。
5、丸子浮起后，下冬瓜片，大火煮开转小火10分钟，调盐味，料酒。丸子和冬瓜都熟透了，再把粉丝下入（粉丝无需提前泡）。粉丝煮2分钟没有硬芯就可以了。丸子汤盛碗里，上面撒上白胡椒粉，香油。最后撒上香菜。
6、成分详情 猪肉馅、冬瓜、蚝油、酱油、盐、淀粉、黑胡椒、水、香葱。猪肉馅做好了。加入蚝油、盐、酱油、水和黑胡椒。朝一个方向搅拌均匀后，加入淀粉和少量水。充分搅拌均匀，使肉馅结实。
冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量。
肉丸炖冬瓜的做法 五花肉加葱、姜剁成肉馅。肉丸炖冬瓜的做法 步骤1 加入一丁点儿料酒、盐、鸡精、五香粉、蛋清、一勺淀粉。肉丸炖冬瓜的做法 步骤2 顺时针打至肉馅上劲。肉丸炖冬瓜的做法 步骤3 冬瓜切丁备用。
冬瓜肉丸汤的做法步骤：猪里脊肉剁成肉糜，放入少许淀粉，鸡蛋清、精盐搅拌上劲。锅里坐水，等水有小气泡时把肉糜做成肉丸下入水中。等肉丸漂起后捞出，盛入清水碗里备用。锅里坐水，放入冬瓜片，烧开。
冬瓜去皮、去籽，切细长薄片。入凉水锅中煮开，肉丸入水前将火力调小，保持℡☎联系：沸状态。取一个小勺，蘸点儿水，挖一勺肉馅，在碗里摔打几下，肉丸表面就很光滑了。
冬瓜肉丸汤的做法步骤 1 准备好原材料。2 猪肉剁成蓉，选用三分肥七分瘦的比较好吃，不过不建议多吃肥肉哈，脂肪摄入多了对人害处多。3 生姜、香葱切成末。4 鸡蛋打入肉末里，加入适量盐、生抽、黑胡椒粉、葱姜末。
