猪肉凡子做法(玉米白萝卜猪肉丸子的做法)
猪肉凡子做法(玉米白萝卜猪肉丸子的做法)
原料：新鲜猪肉 辅料及配方：以1公斤鲜肉计，需水300-500克，淀粉100-150克，改良剂5克，盐10-25克，味精及其他调料适量。配方中淀粉的用量可调整至500-800克，但随着淀粉量的增加，成品风味也相应降低。
1、五花肉剁碎加入姜末和料酒适量。白萝卜擦丝。可加入适量红萝卜，依个人口味，可不加。加少半汤匙盐剁碎。将切好的萝卜丝用开水烫下。大葱一颗切碎。将葱末放入肉中。馍两个去皮。
2、根 辅料 盐少许 鸡精少许 酱油2勺 十三香少许 芝麻油2勺 葱花适量 淀粉3勺 蛋清适量 炸萝卜猪肉丸子的做法 1 白萝卜擦成丝，再剁碎。2 猪肉剁碎，更好肥瘦2比8，加点肥肉的更香。3 肉馅和萝卜丝葱花搅拌均匀。
3、做法步骤：第1步、萝卜刨丝，加少许盐，腌制30分钟左右，挤掉水分。第2步、猪肉煮熟后，剁成肉末 第3步、挤去水分的萝卜丝用刀剁碎 第4步、葱白切碎待用。
4、白萝卜猪肉丸子准备材料：白萝卜一根、鸡蛋2个、面粉、食盐、五香粉、食用油、鸡精。做法：先把白萝卜清洗干净然后削好皮再切成片状。片状的再切碎一点然后就可以放进我们的碎菜器里面了。
胡萝卜一根去皮，切块放锅里蒸，蒸到能用筷子穿透没有硬心。牛肉切小块牛肉切小块，从切小段。搅拌成泥将所有食材及调料放入绞肉机搅拌，搅成泥。团成丸子将搅拌好的食材团成丸子。
第1步、萝卜刨丝，加少许盐，腌制30分钟左右，挤掉水分。第2步、猪肉煮熟后，剁成肉末 第3步、挤去水分的萝卜丝用刀剁碎 第4步、葱白切碎待用。
准备好肥瘦肉馅放入盆中。准备豆腐半块。准备好小葱、姜、香菜、胡萝卜。胡萝卜叉成细丝。将胡萝卜丝攥一下，挤掉胡萝卜中的水，放入盆中。将葱姜、香菜切末放入盆中。将豆腐切丁儿放入盆中。
白萝卜猪肉丸子的做法 猪肉馅放入适量盐、姜末、十三香、酱油（或生抽）、料酒、味精拌好 请点击输入图片描述 放入鸡蛋5个拌匀，再放入150g淀粉拌匀（也可以淀粉、面粉各75g）。
1、白萝卜丸子的做法：萝卜去皮。用擦子擦成细丝用手挤干水分备用葱姜切末。把葱姜末，萝卜丝，玉米淀粉，十三香和食盐加入猪肉馅中搅拌均匀。用手搓成小丸子。依次做好所有的丸子。
2、锅中倒油加热至六成，把萝卜面糊搓成小团放入油锅，小火慢炸。步骤step 8 炸的过程把丸子慢慢翻面，让各个面都均匀炸透。步骤step 9 炸至丸子浮起，成金黄色即可捞出，控干油份。
3、之一步：将所有萝卜去皮后清洗干净。第二步：用刨丝器擦成细丝，再放入10食盐见拌均匀，腌制10分钟，中途用筷子搅拌下。第三步：将大葱切成葱末备用。
1、锅内适量油烧五成热，取适量菜团，团成大小适中的团儿，放入油中中小火炸制，不时用筷子抄劲一下，炸制更均匀。炸至金黄，捞出控油。
2、锅中倒油，油烧热后用手挤出丸子下入锅中。定型后用筷子拨动丸子防止粘在一起。炸至表面金黄酥脆时，控油捞出装盘。
3、用手挤成丸子；油热下锅炸至金黄酥胞捞出。 即可出钢开吃。 炸萝卜丸子 调料： 两勺面粉（面粉根据萝卜的量噢能定型就可以啦），放入适量的姜末、葱末两个鸡蛋、-勺 五香粉+鸡精+胡椒粉，适景盐，搅摔均匀即可。
4、炸萝卜素丸子的家常做法酥脆窍门如下：工具/材料：白萝卜、红萝卜、水、面粉、油、盐、十三香、白胡椒粉、鸡精、糖、鸡蛋。把白萝卜，胡萝卜分别擦丝。锅中加水，水开后放白萝卜焯水，变软。胡萝卜焯水。
