牛肉馅菠菜丸子怎么做(牛肉丸子和菠菜的做法)
牛肉馅菠菜丸子怎么做(牛肉丸子和菠菜的做法)
牛肉和菠菜加料酒，盐，糖，少许淀粉拌匀。（因为我要让孩子多吃蔬菜，所以加了好多菠菜，而且牛肉的黏性本身不如猪肉这些，所以加少许淀粉，让丸子更有黏性，更易成团。但不能加太多，否则影响口感。
菠菜丸子加鸡蛋做好吃又简单。菠菜焯水后，挤干水分放入菜板切段。切小段放入盆里，打入一个鸡蛋。加入一汤匙玉米粉，三汤匙面粉，半汤匙泡打粉，搅拌一下，加入适量水，搅拌粘稠即可。
牛肉和菠菜加料酒，盐，糖，少许淀粉拌匀。（因为我要让孩子多吃蔬菜，所以加了好多菠菜，而且牛肉的黏性本身不如猪肉这些，所以加少许淀粉，让丸子更有黏性，更易成团。但不能加太多，否则影响口感。
米饭或面条：一碗温热的白米饭或者细面条可以与菠菜肉丸汤一起食用，米饭和面条能够吸收汤汁的味道，使整体口感更加丰富。
菠菜用开始烫一下，以去掉草酸待用。3 粉条泡发好待用。4 五花肉馅用粉芡、料酒、生抽、姜粉、盐、鸡精搅拌成馅待用。5 上锅，锅中放入凉水，开始把肉馅团成肉丸下入锅中。
步骤菠菜洗净，开水烫一下。步骤烫好的菠菜过凉水，攥去水份，切碎。步骤加淀粉。步骤加入面粉（根据稠稀程度自己调整）。步骤加入一个鸡蛋。步骤加五香粉、泡打粉和盐。步骤搅拌均匀。
将菠菜、香菇、白芝麻放在一起，打入一个生蛋黄。6 加少许香油、盐，拌匀。7 用手将馅料团成丸子。8 将丸子在面粉中滚几下，然后用手按实，使面粉均匀牢固地粘在丸子表面。9 鸡蛋清打散，将粘有面粉的丸子蘸上蛋清。
1、牛肉丸子烩菜 材料：牛排1块，西红柿4只，腐竹250克，海带丝、粉丝、木耳、香菇、胡萝卜、豆腐、菠菜适量，姜2片，葱1段，蒜1瓣，盐、胡椒粉、花椒粉、香油适量。
2、准备牛肉馅，加入葱、姜末、花椒粉、盐、鸡蛋搅拌。再加入淀粉搅拌均匀，准备做丸子。炒锅中加油，油热将牛肉馅搓成丸子下入油锅中炸熟备用。将鸡蛋打入碗中，加盐搅拌均匀。炒锅加热，用油刷刷少许油。
3、水煮牛肉丸：将牛肉丸放入沸水中煮至浮起，捞出沥干水分，这样可以去除肉丸中的血水和杂质，使肉丸更加干净、口感更佳。
1、菠菜肉丸汤的做法步骤 菠菜洗净：怕有农药，我加生粉泡了一小时以上，时间来不及的话，可以用生粉洗洗。 肉末，姜末，葱花，鸡蛋（口感会比较滑嫩），一点生抽，盐适量，拌匀。
2、菠菜丸子汤的做法步骤 将菠菜摘洗干净，切成4公分左右的段；将瘦猪肉剁成泥，加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲，再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。
3、菠菜粉丝肉丸汤的做法 准备菠菜，洗净备用。准备粉丝 将肉馅，葱花，适量的盐，胡椒粉，生抽8克 蛋半个 玉米淀粉5克，另外加10克左右清水，用手搅动肉馅，然后使劲摔打几下，让肉馅略上劲。拌好的肉馅备用。
【菜品】：菠菜豆腐汤 【烹饪食材】：豆腐，菠菜，盐，胡萝卜，鲜鸡汁，水。
菠菜炖土豆的做法步骤 步骤 1 洗菠菜、土豆。土豆削皮。步骤 2 菠菜切段，土豆切块。步骤 3 热锅凉油，加葱炝锅。放土豆，少许酱油，翻炒。步骤 4 放一些水，盖上盖子，焖一会。焖到土豆快熟为止。
菠菜10种吃法如下：凉拌菠菜、菠菜炒鸡蛋、菠菜炖豆腐、菠菜窝蛋、菠菜沙拉、菠菜猪肝汤、芝士焗菠菜、菠菜煎饼、菠菜馒头、菠菜面。凉拌菠菜 准备食材：菠菜、蒜末、盐、生抽、醋、芝麻油。
菠菜做汤食用主要有蘑菇菠菜汤、猪血菠菜汤、菠菜丸子汤、菠菜粉丝汤、菠菜鸡蛋汤等，这几种汤都是营养又美味的菠菜汤，下面我们可以来看一下菠菜鸡蛋汤的做法。
菠菜洗净切碎。浸泡的香菇切小块；蒜切碎。热油锅，先把蒜炒出香味再加入洋葱炒至透明。加入香菇和胡萝卜稍炒。加入番茄，大米淘洗后加入一起炒匀。
1、做法：香菇洗净切成末。猪肉洗净切成肉末，然后放入姜末继续切肉泥。切好的肉放入碗内，放入葱末、十三香、盐、酱油、鸡精、香菇及半个鸡蛋清。用手搅拌均匀后，朝一个方向搅上劲。
2、菠菜丸子汤的做法步骤 将菠菜摘洗干净，切成4公分左右的段；将瘦猪肉剁成泥，加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲，再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。
3、做法：将菠菜摘洗干净切断，锅里烧开水，先放入牛肉丸，牛肉丸浮上来时，将菠菜放入锅内，开锅调味即可。清炒菠菜 清炒菠菜属于很家常的一道小菜，菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。
4、菠菜丸子汤的做法步骤 1 菠菜清理干净待用。2 菠菜用开始烫一下，以去掉草酸待用。3 粉条泡发好待用。4 五花肉馅用粉芡、料酒、生抽、姜粉、盐、鸡精搅拌成馅待用。
5、菠菜肉丸汤的做法步骤 菠菜洗净：怕有农药，我加生粉泡了一小时以上，时间来不及的话，可以用生粉洗洗。 肉末，姜末，葱花，鸡蛋（口感会比较滑嫩），一点生抽，盐适量，拌匀。
