藜麦做法(藜麦米蒸馒头怎么操作)

藜麦做法

藜麦的吃法和大米、小米等其它谷物差不多，它主要有白、黑、红等几种颜色，做成饭团很漂亮。而且外表精致小巧的，出游可以带着吃。藜麦作为全谷完全蛋白、碱性、低脂低热量的食材，绝对是健身减脂期很好的选择。

藜麦怎么蒸熟

蒸的要点：需要提前泡几个小时。藜麦香米是一种复合淀粉和高膳食纤维食品。蒸之前需要很长时间吸收足够的水分，才会变软。炖的要点：火力不要太高，水量要略多。

藜麦提前半小时浸泡。将大米和藜麦淘洗干净，放到脱糖电饭煲的小箅子上。加入清水，高出大米1厘米。选择煮饭功能，22分钟后就好了。

藜麦蒸30分钟左右。藜麦是需要提前两个小时放到水里面浸泡的，浸泡之后的藜麦放到锅里隔水蒸熟，需要30分钟左右的时间。藜麦也可以直接放到水里面煮熟，时间会缩短一些，在10分钟到15分钟。

藜麦是可以蒸着吃的，不过由于藜麦属于复合淀粉高膳食纤维食物，所以蒸之前更好先浸泡两个小时待藜麦吸足水分后再锅蒸，一般隔水蒸30分钟即可。

用料： 大米适量、三色藜麦适量、山药豆适量。做法：山药豆洗净。大米和三色藜麦混合。泡一下。电饭锅蒸熟。搅拌均匀即可。

最简单的藜麦做法是什么?

1、藜麦的吃法和大米、小米等其它谷物差不多，它主要有白、黑、红等几种颜色，做成饭团很漂亮。而且外表精致小巧的，出游可以带着吃。藜麦作为全谷完全蛋白、碱性、低脂低热量的食材，绝对是健身减脂期很好的选择。

2、藜麦煮熟后，可将藜麦混合水果、或谷物一起食用，例如：藜麦水果粥、藜麦燕麦粥、藜麦小米粥、藜麦大米粥等（就是在做白米粥时，放入一把藜麦，可以大大降低食用者的餐后升糖指数），主要根据口味和喜好。

3、蒸藜麦饭。将努卡西藜麦香米搓洗几遍（以确保籽粒外层的皂角苷溶解脱落），开始烹饪。若想要做成“干饭”的效果，那建议往藜麦里加入少量水，稍稍没过藜麦表面即可（比例：藜麦：水为5：2）。

4、蒸藜麦饭。将藜麦搓洗几遍（以确保籽粒外层的皂角苷溶解脱落），开始烹饪。若想要做成“干饭”的效果，那建议往藜麦里加入少量水，稍稍没过藜麦表面即可（比例：藜麦：水为5：2）。

5、材料准备：藜麦米、黄豆、黑米、花生、红豆、黑豆等。这个是相对比较简单的做法，可用藜麦米加黄豆直接打豆浆，也可加入适量的五谷杂粮，如黑米、花生、红豆、黑豆等等。

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