1、胡萝卜炒肉 胡萝卜炒肉是一道菜品, *** 原料主要有胡萝卜、猪肉等,口味鲜美,营养丰富。需要注意的就是翻炒胡萝卜时避免其营养流失。1蒜苗炒肉 蒜苗炒肉属川菜,主要食材是蒜苗和五花肉,调料为红椒、植物油、盐等。
豆角炒肉是一道以四季豆角、猪肉作为主要食材,姜丝、食盐、五香粉、鸡精、麻油为辅料炒制而成的一道家常菜。
之一种搭配:木耳炒肉木耳炒肉是家常炒肉中常见的一种搭配。营养且美味。木耳炒肉做法:将木耳用开水浸泡,待干木耳吸收水分之后,变得蓬松起来。然后将木耳的根部去掉备用。根部会影响口感,所以需要去掉。
做法:将五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用。锅中放入少许油,待油温热后,放入五花肉片煸炒,待五花肉的肥油被煸出,肉稍卷曲并变成金黄色后,放入料酒和生抽翻炒片刻。
③ 将芹菜、豆腐皮、姜末倒入大容器中后,放入盐、少许胡椒粉和花椒面、鲜蔬粉,均匀搅拌即可。
西葫芦虾仁水饺 原料:西葫芦、虾仁、面粉、鸡蛋、木耳、香油、花生油、蚝油、盐、姜末、葱末。 做法步骤: 第1步、鸡蛋.虾仁.西葫芦。 第2步、木耳,用温水泡30分钟,上锅煮5分钟。 第3步、面粉,倒入适量清水,用筷子搅拌成絮状。
鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后,用素油煸炒。可以多放一些油,因为西葫芦很吃油。鲜香菇煮熟,切末。4个西葫芦,去皮。木耳泡发,煮熟,晾凉后待切末。葱姜切末,待用。
韭菜馅:韭菜细细切碎,倒入香油后,把韭菜馅搅拌均匀,加入盐进行调味即可。也可与肉馅混合。芹菜馅:芹菜洗净后切成末,倒上少许油拌匀,加胡椒粉、鸡精、盐、蚝油、适量玉米油调拌均匀。
原料:面粉、西葫芦、猪肉、香油、盐、五香粉、姜、韭菜、花椒,好吃。将西葫芦用盐水泡洗干净,用抹布擦成丝,绕圈擦,剩下瓜瓤。在葫芦丝里少放一点盐。水出来后,把水挤出来,加入香油拌匀,让香油包不住水。
加调料做肉馅。将菜馅和肉馅混合,饺子馅就做好了。西葫芦虾饺 材料 西葫芦、鸡蛋、虾、胡椒面、姜末、葱花、盐、花生油。工作 *** 将西葫芦劈开,加盐挤出水分,切碎几下。
1、孩子爱吃的十道下饭菜有西湖醋鱼、东坡肉、老头儿油爆虾、西施豆腐、菜干肉、梭子蟹炒年糕、荷叶粉蒸肉、清汤越鸡、赛蟹羹、龙井虾仁。西湖醋鱼 非遗美食十二道,西湖醋鱼是压轴。
2、鸡排切小块,放葱姜,放料酒,生抽,蚝油抓匀腌制10分钟 鸡肉中放入蒸肉米粉均匀,土豆片厚片放盘底,再放裹好米粉的鸡肉,水开上锅蒸30分钟出锅撒上葱花开吃。
3、土豆焖鸡:土豆焖鸡是一道经典的家常菜,颜色鲜艳,口感嫩滑,入口鲜香,令人回味无穷。鸡肉质地鲜嫩,土豆清香可口,加上浓郁的汁水,让人垂涎欲滴。清炒小油菜:清炒小油菜是一道简单的菜品,但是它的味道令人难以忘怀。
4、鸡蛋打散煎熟盛出,锅中少许油,姜葱爆香。倒人红萝卜翻炒,加木耳黄瓜翻炒,加生抽,蚝油,加盐,白糖,鸡精,鸡蛋翻炒均匀。