红薯叶窝窝头做法窍门(怎么蒸红薯叶发面馒头做法)

红薯叶窝窝头做法窍门

小窍门 窝窝整形时，手上沾少许水，这样不粘手。和面时也可加些盐，但是我喜欢吃原味的，蘸着调料吃，所以蒸的时侯没放盐。

红薯叶馒头的做法

1、用料：红薯嫩芽一把、面粉适量、水适量、油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量。红薯嫩芽一把。去茎留叶洗净备用。把叶切碎。放盆里加鸡精，盐，十三香拌匀。加适量面粉，水。

2、红薯叶窝窝头的做法：先把红薯叶洗干净，沥干水，然后切碎红薯叶，加入少量的盐，逼出水分，沥干水。分多次加入面粉，边揉边放，像和面团一样，当形成面团时，盖上湿的布醒10分钟。

3、红薯叶洗净。把红薯叶切碎。放入面粉、酵母粉。加少许水，和成面团，醒1个小时左右。取适量醒好的面团团一下拍扁，摆到篦子上（篦子刷油防沾），大火烧开转中火蒸15分钟即可。

4、红薯叶馒头的做法：红薯叶馒头 主料：中筋面粉300克。辅料：酵母粉3克，红薯叶100克。 *** 过程：红薯叶洗净，控水。酵母粉放入面粉中。加水揉成光滑的面团。盖保鲜膜发酵至2倍大。

红薯叶馒头怎么做

1、用料：红薯嫩芽一把、面粉适量、水适量、油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量。红薯嫩芽一把。去茎留叶洗净备用。把叶切碎。放盆里加鸡精，盐，十三香拌匀。加适量面粉，水。

2、红薯叶洗净。把红薯叶切碎。放入面粉、酵母粉。加少许水，和成面团，醒1个小时左右。取适量醒好的面团团一下拍扁，摆到篦子上（篦子刷油防沾），大火烧开转中火蒸15分钟即可。

3、酵母用温水化开，加上面粉和1勺花生油和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。红薯叶去梗，择洗干净，沥干水分后切碎加入食用盐，用手将盐揉到红薯叶中，将汁液倒掉。

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