素丸子的家常做法窍门(素菜粉蒸肉丸子的家常做法)

素丸子的家常做法窍门

打入鸡蛋一个后加盐调味，将所有的材料搅拌均匀；逐步加入适量面粉至所有材料粘稠度刚好可以挤成丸子；锅中做油，6成热时将食材挤成丸子逐个下锅炸成金黄色即成。

外酥里嫩家常素菜丸子

分别把胡萝卜丝土豆丝粉丝剁碎，放一大盆里，放入葱姜末，胡椒，五香粉，盐。搅拌均匀，在打入两个鸡蛋。搅匀，再把面粉淀粉放入。搅拌均匀成稠糊糊。

然后将莲藕放在一个盆子里，打一个鸡蛋，只留蛋清放盆里，然后切点姜末放进去，最后倒入适量的面粉，放一点盐调味。最后搅拌均匀了，等到变成了浓稠的面糊了，就差不多可以挤丸子了。

炸素丸子的家常做法：用料：青萝卜1根（约560g）、胡萝卜2根（约330g）、面粉130克、面包糠35克、盐5克、鸡精2克、十三香2克、鸡蛋2个、油少许、水少许、油（用来炸丸子）大量。步骤：两种萝卜去皮。

炸素丸子外酥里嫩的步骤如下：材料准备：白萝卜、小苏打、葱花、生姜、鸡精、香菜、鸡蛋、馒头、盐、胡椒粉、面粉、食用油、耗油、芝麻香油。

蒸菜丸子的家常做法

蒸菜丸子的做法 怎样给宝宝蒸蔬菜丸子 材料：土豆适量，南瓜适量，果蔬面条适量，玉米粒可选，牡蛎粉可选，盐适量。土豆蒸熟捣成泥；果蔬面煮熟过一下凉水。南瓜切成小粒，加油炒熟。

热锅冷油，油温六成热下入丸子。炸至金黄表皮变硬捞出控油。1焯断生的油菜摆盘。1将丸子摆入油菜上。1生抽，蚝油，调成汁。1将调好的汁均匀的淋在丸子和油菜上。

辅料others 姜末5克 精盐3克 胡椒粉1克 料酒5克 生抽5克 水淀粉30克 高汤适量 食用油适量 清蒸丸子是一道大家耳熟能详的家常菜，做法各地都不相同。 蒸菜分清蒸和干蒸（旱蒸），用汤的叫清蒸，不用汤的叫干蒸。

食盐、味精一起搅拌均匀；把拌匀的肉，挤成直径2厘米大小的丸子，盛入盘内；将盘内的丸子入屉上笼用大火蒸熟；青蒜择洗干净，切段；清汤加盐烧开后，加入蒜苗、味精、香油，浇入盛丸子的盘内即成。

按蒸菜键，看着时间很长，但是这道菜就要用的时间稍微长一点，口感才会不发黏，好吃。 调键后，就可以直接上桌了。好吃营养不上火的蒸萝卜丸子就做好了，在搭配自己调拌的小咸菜味道棒极了。

蒸肉丸子的家常做法蒸肉丸子怎么做

1、做法步骤：第1步、备好的食材。第2步、全部剁碎。第3步、打入鸡蛋。第4步、加淀粉。第5步、加盐，剁成均匀的肉泥。第6步、旁边放一碗凉水，一边做肉丸，一边沾着水，防止粘连。第7步、做好的肉丸子。

2、做法 1 所有配料剁末，香菇及陈皮泡软剁末。用调理机打只要3分钟就打完了。2 牛肉先切条再剁末，加入猪板油可以使口感较为不干涩，不加也可以。3 用调理机打也可以喔！很省力。4 全部材料拌匀，加入调味。

3、做法：小米提前浸泡三小时（可以放冰箱提起一晚准备好）。莲藕洗净，切去两头，去皮，先擦丝，再切丁。肉末中加入盐、酱油、料酒、葱末、姜末，搅拌均匀。加入一个鸡蛋，用筷子沿一个方向搅拌上劲。

4、蒸猪肉丸子的做法 所有食材 请点击输入图片描述 将事先准备好的肉糜放入一个容器中。

蒸素丸子怎么做好吃,蒸素丸子的家常做法

素丸子放入盘子中至蒸锅蒸8-10分钟左右。在等待的时候把油菜清洗干净，并把底部打十字刀。锅内水开放一滴油和少许把油菜焯水然后过水。然后把油菜去掉多余的水分，把胡萝卜切成短丝，放入油菜切的刀口中。

*** ：茴香苗洗干净控干水分后剁碎，加入盐、味精码入底味，加入鸡蛋、干面粉、干淀粉搅拌均匀。锅入宽油，烧至三到四成热时，用手挤入茴香苗丸子，离火浸炸2分钟，捞出控油即可。

蒸萝卜素丸子 材料 北豆腐1块，胡萝卜150g，香菜100g，粉丝30g，鸡蛋1个，面120g，盐，鸡精各5g，白胡椒粉3g 做法 将豆腐控干水分抓碎，胡萝卜洗净去皮、擦成细丝，香菜清洗干净切碎，粉丝泡发好，切成小段。

食材：芋头，面粉，淀粉，辣椒粉，葱花，食盐，十三香。先准备两个芋头，把芋头清洗干净，去掉芋头外皮，然后再切成小块状，放进盘子里上锅蒸熟，蒸熟后的芋头拿出来，放进大碗中，用擀面杖，捣成芋头泥。

做法：火腿煮熟后切碎。萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。

土豆有许多种做法，可以说是数不胜数。例如素炒土豆丝，过油肉土豆片，蒸土豆丸子等等。土豆含有丰富的营养，是人们日常生活中最常见的蔬菜，可以说几乎每家都有。

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