1、牛肉适合炒洋葱、番茄等等,它的做法步骤如下:番茄炒牛肉 材料准备:牛肉250克、蕃茄三个、番茄酱3大勺、料酒一小勺、生粉两小勺、糖少许、盐姜汁少许、醋少许、鸡粉少许、胡椒粉少许。
胡萝卜去皮。space点击查看大图 请点击输入图片描述 切块备用。space点击查看大图 请点击输入图片描述 油锅烧热,倒入玉米油,倒入牛肉。space点击查看大图 请点击输入图片描述 加入老干妈,大火煸炒一分钟。
胡萝卜削皮再切菱形片。牛肉切片再切丝。牛肉加上调味料腌制15分钟。热锅凉油放入牛肉丝翻炒。炒到牛肉变色后。加入胡萝卜。翻炒到胡萝卜片微微变软。加一点生抽调色。加一点点盐。
步骤 牛肉洗净后剁成肉末。牛肉末中加入适量盐,芝麻油,水淀粉。把所有材料搅拌均匀后备用。胡萝卜擦成丝。锅中热油爆香蒜米后把牛肉末放入翻炒。牛肉末炒至变色后倒入胡萝卜丝翻炒。
煮沸水,放入红薯粉。再次水沸腾后,煮3分钟,到颜色泛白,滤水备用 不粘锅放油,等锅热。放牛肉丝翻炒,变色后盛出备用。锅内放入粉条与咸菜翻炒,适当放水。放入牛肉一起翻炒。
加入粉丝继续炒至八成熟;PS:要粉丝在上面,这样就不粘锅。space 点击查看大图 把炒的牛肉加入;PS:用筷子快速翻炒,这样粉丝不会断。space 点击查看大图 放生抽、盐、炒均,撒上芫茜即可。
牛肉切成薄片,加入盐、料酒、姜丝拌匀,再倒入适量清水,顺同一个方向搅拌,倒入适量的清水,再搅拌至清水被吸干,重复多几次,这样牛肉会嫩点。
豌豆、五香牛肉、生姜、葱花 生姜,葱切末,胡萝卜、牛肉切丁。豌豆入水焯熟。热锅热油,葱姜爆香,牛肉入锅翻炒几下,放入胡萝卜,豌豆继续翻炒几下,然后加生抽,少许白糖翻炒。
食材:牛肉1斤,五香桂皮少许,姜3片,葱1颗,酱油、酒糖各适量。牛肉洗净过水沥干。烧红锅,下油,爆香牛肉,加酒、五香桂皮及水,旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。
步骤:食材准备。牛肉切薄片。起锅烧油(我用的是猪油)。放入牛肉。煸炒变色,放入生姜和八角。1勺味达美初榨炒菜香生抽。2勺味达美初榨原酿老抽。2勺味达美臻品料酒。
之一步电磁灶中引入清水,放入姜蒜麻椒。冷水入锅,牛肉块放入锅里绰水。水开后加入老抽和生抽。放入一大勺米酒。放入盐和老冰糖。运行肉类食品程序流程,煮好以后绰水后牛肉清洗预留。
五香牛肉的做法如下:主料:牛腱子肉350克。配料:料酒60克,生抽60克,老抽15克,冰糖30克,醋15克,小葱2根,桂皮1小块,八角1个,花椒20粒,红尖椒3支,姜1小块。牛肉切半。烧开水,放酒把牛肉过水。