西葫芦 胡瓜 炒肉家常做法是什么 (西葫芦炒肉四川话怎么说)
西葫芦 胡瓜 炒肉家常做法是什么 (西葫芦炒肉四川话怎么说)
1、备菜：猪肉切薄片放调料（一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒）腌制10分钟，西葫芦清洗干净切片后焯水，辣椒和大蒜切圈后备用。2：热油后放入蒜爆香，倒入腌制好的肉片，中火油煸到金黄色，放入调料（一勺生抽+一勺蚝油+辣椒）。
1、西葫芦洗净，切片。猪肉切片，放酱油料酒腌制。葱姜洗净，切片。锅内放适量油，放入葱姜爆香，加入肉片翻炒。翻炒至肉片变色，加入西葫芦片。沥少许水，加入适量盐，翻炒均匀即可。
2、③把生姜切成条，大葱切成细丝。开始起锅烧油，油温六成热，先放入生姜爆香，之后再放入葱花爆香，加入肉片开始煸炒，这时把火调小一点，慢慢炒至颜色发白，再加入生抽来提味。
3、西葫芦炒肉的做法 把西葫芦对半切开，抛去籽，再把每半切成2份，共4长条。再斜切成2-3毫米的西葫芦片。青椒洗净待用。切好的西葫芦片放入少量盐，用手抓一下让盐均匀入味，静置10分钟等出水后将水倒掉。
4、步骤 西葫芦洗净，肉切丝。西葫芦切丝，用盐抓一下。热锅冷油下肉片滑至变色。下西葫芦大火快炒。调入适量蚝油。加红椒干翻炒一下，调入适量味精。小贴士 西葫芦炒前用盐抓一下，炒出来口感会更好。
5、可改善面色暗黄的肤色。西葫芦炒肉丝的做法 西葫芦洗净，肉切丝。西葫芦切丝，用盐抓一下。热锅冷油下肉片滑至变色。下西葫芦大火快炒。调入适量蚝油。加红椒干翻炒一下，调入适量味精。
6、材料：西葫芦一个、五花肉50克、大蒜1瓣、生姜5克、干辣椒2个。西葫芦洗净，擦成粗丝备用。将五花肉肉剁成蓉；生姜、大蒜、干辣椒分别切碎。西葫芦丝中加入少许淀粉拌匀。
首先拿出一个西葫芦。将西葫芦分成两半，将西葫芦的籽扣出来。将西葫芦和土豆片都切成片状，用清水泡一会。
*** 步骤：冷锅热油，先倒入肉片翻炒，再加入葱姜爆香，加入料酒去腥，再加入少量的生抽，翻炒，倒入准备好的材料，顺锅溜一圈水，翻炒，加入少量的盐，炒到没有水份即可。
豆芽炒肉丝：肉丝加盐生抽、蚝油、料酒、食用油、抓匀腌制10分钟，加蒜末、小米辣炒香，倒入绿豆芽，炒软后加韭菜，加一生抽，少许盐和鸡精，半勺老抽，一勺蚝油，翻炒均匀即可。
西葫芦也切斜薄片 肉片用少许淀粉和料酒腌制 热锅凉油下肉片翻炒变色盛出待用 锅里留底油爆香蒜白段 下西葫芦翻炒片刻 加肉片和盐炒至断生 最后加入蒜叶，因为我们不吃鸡精味精所以也没加，大家可以自行添加。
西葫芦怎么炒好吃又简单 准备食材 炒西葫芦的主要食材是西葫芦和调味料。选择新鲜、嫩绿且不变形的西葫芦，将其洗净、切成小块或片，便于炒制。调味料可以根据自己的口味和偏好选择，常见的有盐、鸡精、生抽等。
1、四川话常用口语有打摞边鼓（三心二意）、扎起（雄起）、杀搁（结束）、鼓到（强迫）、千翻（麻烦）、抻抖（把事情弄清楚）、几哈（快点）、老汉儿（父亲）、不嚯你（不骗你）、翻翘了（死亡）等。
2、紧到说——就是一直在说，唠叨的意思。尿裤儿—— *** ，指短的 *** 嘎嘎——肉。一般小孩子常用这个词语。包谷——玉米。“搬包谷”指收割玉米。追（zhui）娃子——指入室盗窃者摸包儿——指小偷。
3、其实四川话这个没有方言的。一般我们都不说晚安。比如要你早点休息会说：早点睡瞌睡。再见一般都说byebye。现在的四川话还是比较时髦的哈。
4、重庆人说的是四川话。因为在1998年以前，重庆是四川省的一个省辖市，1998年才独立出来成为直辖市。四川话中的“我想死您了”没什么特别的，就是“我想死您了”。
5、怎么办＝杂个儿整 弄不懂＝搞不醒活 常用动词 共过来（挤过来），不扭老（不动了），莽进去（喂进去），咔（掐），款到老（碰到了），吹垮垮（聊天） ， 达扑爬（摔跤） ， 考可转儿（敲一下头） 。
重庆人说的是四川话。因为在1998年以前，重庆是四川省的一个省辖市，1998年才独立出来成为直辖市。四川话中的“我想死您了”没什么特别的，就是“我想死您了”。
说了恁个多做啥子，逢人尊称龟儿子，川内男女老少人人自称是老子；哈哈！有意思吧。下面这段话就是四川人日常生活中的很具代表性的一段话（绝对原创哈）， *** 莽子，老子叫你切打酱油，你格老子跑到街沿边边上看闹热。
怎么回事＝朗拐子搞。怎么办＝杂个儿整。说话＝开腔。打的＝赶猪儿。全部＝一哈。洗澡＝搓夹夹。没关系＝不成在。耙耳朵＝妻管严。弯弯＝乡巴佬。1撇托＝仗义。1挨球＝欠扁。
四川话（除了方言）和普通话发音一样，只是声调不同！普通话的三声四川话四声，普通话四声四川话三声，比如四川话说“买”，如果只说这一个字，听的话就是读的“卖”。
