南瓜馒头食材:中筋面粉200g、南瓜泥115g、细砂糖20g、酵母粉2g、椰子油8g 做法: 南瓜切片蒸熟,打成泥,彻底晾凉后和其他食材混合均匀揉成一个光滑的面团。
南瓜馒头的做法:南瓜去皮、去籽切成薄片,加保鲜膜微波5分钟。取出趁热压成南瓜泥凉至温热。面粉里加入酵母、南瓜泥、白糖和水。和成软硬适中的面团发酵至两倍大。下成大小一致的剂子。
南瓜去皮。切薄片,放入蒸锅,大火蒸15分钟就能熟透。蒸熟后的南瓜会流出一些蒸馏水,倒出碗中,水温冷却到30度左右,放少许酵母粉,预防不够湿润时加入和面。(南瓜水比清水实际,还自然增香。
南瓜馒头的做法 我一个南瓜全用了,南瓜先削皮,切小块儿,上锅蒸熟,用筷子哗啦哗啦就成泥了。
南瓜馒头的 *** *** 和步骤如下:工具/材料:南瓜、汤匙、白糖、开水、酵母、面粉、案板。南瓜去皮,切成薄片,蒸熟后用汤匙压成泥。
南瓜馒头(零失败)的做法 老南瓜去皮切片蒸熟,戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开,所有材料一齐放入盆中,搅拌成絮状,开始揉面。揉到三光,面光、手光、盆光,盖上保鲜膜开始一发。
南瓜馒头的做法 我一个南瓜全用了,南瓜先削皮,切小块儿,上锅蒸熟,用筷子哗啦哗啦就成泥了。
注意发酵时间掌握:南瓜馒头面团中的糖分含量较高,容易导致面团发酵过度而失去弹性。一般发酵时间为1-2小时,根据室温和面团情况适当调整。
南瓜馒头(零失败)的做法 老南瓜去皮切片蒸熟,戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开,所有材料一齐放入盆中,搅拌成絮状,开始揉面。揉到三光,面光、手光、盆光,盖上保鲜膜开始一发。
*** 南瓜馍需要用到南瓜、面粉、酵母、盐和水。首先将南瓜切成小块,然后放入蒸锅中蒸熟。待蒸熟后,用勺子将蒸熟的南瓜压成泥。
步骤 南瓜去皮。切薄片,放入蒸锅,大火蒸15分钟就能熟透。蒸熟后的南瓜会流出一些蒸馏水,倒出碗中,水温冷却到30度左右,放少许酵母粉,预防不够湿润时加入和面。(南瓜水比清水实际,还自然增香。
1、准备食材:南瓜泥115克,低筋面粉200克,酵母2克。 南瓜泥、酵母、面粉倒入厨师机中,厨师机开揉面模式,揉成光滑的面团。面团搓成长条,切成小馒头,放在蒸屉里发酵至两倍大,发酵好后冷水上锅蒸15分钟焖5分钟。
2、南瓜馒头的做法:用料: 南瓜1000克、白糖50克、面粉1200克、牛奶50克、酵母3克 南瓜用清水洗干净,去掉皮,去掉瓤,用刀切成小块。南瓜块蒸15分钟,蒸熟的南瓜用汤勺压烂,加白糖搅拌均匀。
3、老南瓜600克 酵母10克 白糖100克 步骤 南瓜去皮。切薄片,放入蒸锅,大火蒸15分钟就能熟透。蒸熟后的南瓜会流出一些蒸馏水,倒出碗中,水温冷却到30度左右,放少许酵母粉,预防不够湿润时加入和面。
4、南瓜去皮去瓤切片准备上锅蒸揉面把酵母用三十度温水融化倒入,用筷子搅拌成絮状,然后开始揉面,把面揉到盘光、面光、手光,没力气让老公揉的。
5、南瓜馒头的做法 我一个南瓜全用了,南瓜先削皮,切小块儿,上锅蒸熟,用筷子哗啦哗啦就成泥了。
6、蒸南瓜馒头的做法步骤如下:食材:南瓜 南瓜去皮,切片,蒸熟后用汤匙压成泥,4/5汤匙白糖倒进南瓜泥拌匀。
南瓜去皮去瓤,洗净切片,上锅蒸熟。蒸熟的南瓜趁热压成泥。酵母倒入面粉中搅匀,也可以放在南瓜泥里,两者都可以。倒入南瓜泥搅拌成絮状,开始揉成团。揉成团,盖上保鲜膜醒10分钟。
南瓜馒头(零失败)的做法 老南瓜去皮切片蒸熟,戴手套抓成泥。酵母先少量温水化开,所有材料一齐放入盆中,搅拌成絮状,开始揉面。揉到三光,面光、手光、盆光,盖上保鲜膜开始一发。
南瓜馒头的做法 *** 步骤 准备材料:南瓜(去皮去瓤)500克,全麦面粉1000克,大枣10枚,酵母粉5克,白糖少许。蒸南瓜:将准备好的南瓜切片入蒸锅蒸10-15分钟,蒸熟后取出晾凉,压碎。
南瓜去皮、去籽切成薄片,加保鲜膜微波5分钟。取出趁热压成南瓜泥凉至温热。面粉里加入酵母、南瓜泥、白糖和水。和成软硬适中的面团发酵至两倍大。下成大小一致的剂子。