山东面鱼的做法面鱼怎么做好吃又松软
山东面鱼的做法面鱼怎么做好吃又松软
今天阿莫来给大家分享一些关于山东面鱼的做法面鱼怎么做好吃又松软 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、用碗盛上面粉，加上一定的凉水，放适量的盐，加上一个鸡蛋，调成面糊。调面糊没有讲究、没有技巧，调稀一点面鱼软一点，调硬一点当然面鱼也就硬一点。面糊加入鸡蛋吃起来更松软，没有鸡蛋也可以不加。
2、首先在两百克的面粉当中加入适量的盐，用温水和面，揉成光滑的面团，如下图所示。然后锅中放入适量的清水，水开以后，用剪刀剪成面鱼煮熟后捞出过凉水，控干水分，如下图所示。
3、面鱼制作方法：食材：面粉适量、碱面适量。和面。和做手擀面一样，先取小麦面粉放入盆中，加入适量碱面，加水搅拌，揉成较硬的面团。洗浆。
4、起锅烧水，我们把做好的面鱼鱼呢放在开水中煮熟后捞出过一下凉水，放在盘中控水备用。接着切上一些配菜，我们切上一个青椒，把青椒切成丁，再切上一些肉片，切上一些番茄丁。
5、用鸡蛋和面，炸鱼松软好吃。面粉里加入糖、盐、泡打搅拌均匀，温水溶解酵母，静置3分钟后，分多次将酵母水倒入面粉里搅拌均匀，调成很稀的面团。
6、中间切两刀。1锅里多放些食用油，烧至八成热。1做好的面鱼生胚用手捏住两端，稍微抻长一些，下入锅中炸。1炸至面鱼浮起，一面上色后再翻个面。炸至两面金黄即可捞出控油，哇塞，满屋子的面鱼香。
用手拎着面鱼的两端，把中间位置先放到油锅里，等中间固定了以后，再放手。这时候一定要小心油溅到手上，注意安全。
面鱼制作方法：食材：面粉适量、碱面适量。和面。和做手擀面一样，先取小麦面粉放入盆中，加入适量碱面，加水搅拌，揉成较硬的面团。洗浆。
面鱼的做法：主料：面粉300克，西红柿1个，鸡蛋2个。辅料：食盐3克，味精2勺，香葱1根，色拉油10克，猪油1勺，水适量。把面粉放在汤碗里。加适量水搅拌均匀。拿2个鸡蛋打进碗里。将西红柿洗净切好备用。
首先在两百克的面粉当中加入适量的盐，用温水和面，揉成光滑的面团，如下图所示。然后锅中放入适量的清水，水开以后，用剪刀剪成面鱼煮熟后捞出过凉水，控干水分，如下图所示。
过年的面鱼蒸起来的做法步骤酵母放入温水中化开，加入面粉，用筷子搅拌成絮状，双手抓起絮状面团向一起揉，逐渐揉成团。双手握拳，交替揣面，把面揉成光滑的面团。
面鱼鱼的做法和配方：面粉放上酵母，加上盐，边加水边搅和翻底，不要留干粉。感觉硬软差不多了，就往一块叠揉，从盆边翻上来叠到中间。
1、放适量的盐，加上一个鸡蛋，调成面糊。调面糊没有讲究、没有技巧，调稀一点面鱼软一点，调硬一点当然面鱼也就硬一点。面糊加入鸡蛋吃起来更松软，没有鸡蛋也可以不加。
2、待面鱼冷却后，用漏勺捞起，_掉里面的水，倒入碗中，加上各种准备好的配料，一碗清凉爽滑可口的面鱼就做成了。
3、首先在两百克的面粉当中加入适量的盐，用温水和面，揉成光滑的面团，如下图所示。然后锅中放入适量的清水，水开以后，用剪刀剪成面鱼煮熟后捞出过凉水，控干水分，如下图所示。
1、面条鱼解冻洗净。调面糊，面粉、淀粉1：1比例，加鸡蛋，清水，盐。挂面糊。热油下锅。
2、面鱼洗净，加少许盐、白胡椒粉。再加料酒腌制5分钟。取鸡蛋清。(如果喜欢成品颜色金黄，可以在调糊时加入全蛋)加面粉、淀粉、少许水。调成薄糊，面粉与淀粉的比例1：1即可。面鱼蘸糊。
3、加入凉水烧开。在烧汤的空余时间调面糊。用碗盛上面粉，加上一定的凉水，放适量的盐，加上一个鸡蛋，调成面糊。调面糊没有讲究、没有技巧，调稀一点面鱼软一点，调硬一点当然面鱼也就硬一点。
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