糯米小馒头怎么做(糯米饺子蒸馒头怎么蒸好吃)
糯米小馒头怎么做(糯米饺子蒸馒头怎么蒸好吃)
糯米粉、糖和清水混合，揉匀。把开水冲到澄粉上烫熟，加到糯米团里，再放入玉米油，一起揉成团。分成平均的小团，放到刷了油的盘子上。开水上锅蒸8分钟，呈半透明状即可。
1、牛奶加水加热到40度，面粉里加发酵粉和面，做成发面团。白江米洗净放到电饭煲里闷熟，趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜，搅拌均匀做成馅。把发面团擀成小饼，把做好的馅包在里边，揉成馒头状。
2、糯米粉，加入白砂糖，酵母，水，发酵到两倍大。然后排气后的样子。馒头捏好，成为剂子。放在蒸锅当中，盖上盖子，蒸20分钟。时间到后即可取出，这样就完成了。
3、将糯米粉、普通面粉、糖和发酵粉混合在一起，加入适量的水，揉成面团。 将面团放在温暖的地方发酵，大约需要2小时。 发酵完成后，将面团排气，并分成小份。 将小份面团揉成馒头形状，放在蒸笼里。
4、南瓜打成泥与糯米和面粉一起发酵，发酵后与蒸馒头的程序一样，也可以糯米与面粉发酵后再加南瓜泥。需要注意的是南瓜不宜太多，太多了不容易发酵，还有就是可稍加一点糖这样口感会好些。您试一试，希望有帮助。
5、食材：面粉适量，糯米粉适量，南瓜一小块，水适量，酵母适量。 *** ：先来发面，取适量面粉，加入酵母温水和面，后放到温暖的地方发酵2-3小时，面团长到2倍左右就行了。
1、牛奶加水加热到40度，面粉里加发酵粉和面，做成发面团。白江米洗净放到电饭煲里闷熟，趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜，搅拌均匀做成馅。把发面团擀成小饼，把做好的馅包在里边，揉成馒头状。
2、主料：面粉400克、玉米面100克。辅料：酵母2克、水240克、白砂糖60克。做法：（1）400克面粉、100克玉米面、60克白砂糖称好备用。（2）搅拌均匀。（3）酵母2克称好备用。
3、首先把糯米粉和牛奶粉准备好。然后把牛奶粉和糯米粉加入温水搅拌均匀，然后和好面之后可以直接把面团搓成长条。
牛奶加水加热到40度，面粉里加发酵粉和面，做成发面团。白江米洗净放到电饭煲里闷熟，趁热加入白糖、葡萄干、香油、蜂蜜，搅拌均匀做成馅。把发面团擀成小饼，把做好的馅包在里边，揉成馒头状。
步骤 1如果天气太冷把纯牛奶稍℡☎联系：加热，不烫手就行，太热就把酵母杀死了。然后取100克牛奶，把酵母粉倒入，静置五分钟。步骤 2把面粉和糯米粉混合在一起。
把南瓜面团擀成厚饼状，包进糯米粉团，收口朝下，放蒸锅中，静置15分钟，然后开火进行蒸制，蒸熟以后焖5分钟，然后就可以拿出来了。这个白面南瓜糯米粉馒头就做好了。不仅样子好看，也非常好吃，一般孩子都比较喜欢。
糯米洗净，放在清水中浸泡一夜。这样糯米就变得松软，此时的糯米用拇指和食指就可以碾碎。用上小下大的蒸桶，在隔离层铺一层干净的白纱布，米放在蒸桶里并加盖。
问题一：糯米如何蒸烂 糯米要提前进行浸泡，凉水浸泡要在两个供时以上，然后上锅蒸制25-30分钟即可软糯。若用高压锅可缩短浸泡时间（1小时即可），蒸制时间15分钟即可。
