奶香果蔬馒头 一次发酵0失败(怎么 *** 蒸蔬菜的馒头)
奶香果蔬馒头 一次发酵0失败(怎么 *** 蒸蔬菜的馒头)
蔬菜焯水加配方奶，打成泥取56克， 所有食材混合 ，搅拌成絮状 原味面团 ，配方奶60克，酵母1克揉成光滑的面团，原味和菠菜味，都擀成海饼卷起来，发酵到5倍大，水开上锅锅蒸15分钟， 闷2分钟即可。
1、蔬菜焯水加配方奶，打成泥取56克， 所有食材混合 ，搅拌成絮状 原味面团 ，配方奶60克，酵母1克揉成光滑的面团，原味和菠菜味，都擀成海饼卷起来，发酵到5倍大，水开上锅锅蒸15分钟， 闷2分钟即可。
2、青菜馒头的做法步骤 青菜洗净 绰水备用 榨泥 加面粉，干酵母和面，和面到不沾手即可，发酵至2倍以上大小后再次和面，成型，上锅蒸15分钟，闷5分钟。
3、蔬菜馒头 食材准备：普通面粉170g，鸡蛋1个，胡萝卜15g，菠菜叶30g，酵母2g。详细步骤：菠菜焯水后和胡萝卜分别切碎。碗里打入鸡蛋、酵母、20g清水、菠菜碎和胡萝卜碎，充分搅拌均匀。
4、用料：青菜叶200克，糖5克，盐5克，酵母5克，水250克，高筋面粉500克。然后开始上火蒸，蒸法跟平时一样，水开后蒸10分钟就可以了。放在蒸屉上醒10分钟。切成一小块。
5、油麦菜、菠菜、花菜、油菜、小白菜等。蔬菜馒头是一道面点， *** 原料主要有面粉、酵母、泡打粉、胡萝卜汁，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效，可谓是老少皆宜。
6、先准备好菠菜成汁，南瓜煮成泥，备用，如图所示。中筋面粉分为三部分，分别是原味、菠菜味和南瓜味面团。醒面一个小时，如图所示。把面团均匀地揉起来，弄成一张大面饼，用手揉成一片，如图示。
用料：青菜叶200克，糖5克，盐5克，酵母5克，水250克，高筋面粉500克。然后开始上火蒸，蒸法跟平时一样，水开后蒸10分钟就可以了。放在蒸屉上醒10分钟。切成一小块。
准备青菜，将其清洗干净。 将青菜焯水后备用。 将焯水后的青菜榨成泥。 面粉、干酵母和水混合和面，揉至面团不粘手。 发酵至2倍大小的面团再次揉面，然后成型，上锅蒸15分钟，关火后再焖5分钟。
然后加入切好的菜，用食用油和香油把青菜先拌均匀。再和豆腐一起拌匀。面粉和成面团，揉至表面光滑，感觉揉着累，先和好后放置15分钟左右让面团饧一下，然后很容易就揉成光滑的面团了。
面粉倒入盆中，水分多次倒入，用筷子搅拌成无干粉的絮状。用手揉成光滑的面团，放在一旁盖上保鲜膜，静置松驰20分钟。面团静置的时候，将韭菜洗净切碎，加入五香粉，盐、油搅拌均匀备用。
用蔬菜做出来的馒头不但看着好看，吃起来味道更佳哦。来吧各位，告诉你蔬菜馒头的做法，真的很简单的。
1、凉拌马齿苋。洗净晾干，开水过一下，加盐，生抽，醋，香油，紫尘阁中药鸡精，凉拌即可食用。马齿苋蒸菜。
2、蒸食是将野菜（如扫帚苗、白蒿、水菠菜、面条菜等）洗净，拌面、蒸熟、再加熟油、盐、蒜调食；蒸菜馍则将菜与面混合、拌匀，做成馒头或捏成窝窝头，蒸食；做菜包是把野菜如荠菜、马齿苋等。
3、比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿。
将醒好的面团放在笼屉上，用中火蒸8分钟，然后焖4分钟，即可取出，如图所示。 其他颜色的面团按照相同的 *** *** 和蒸制，压出模具后蒸15分钟，即可装盘出锅。
在这个过程中，我们可以往面团里面添加一些食用碱进行揉搓，之所以很多人蒸出来的果蔬馒头变色，是因为没有加食用碱的缘故，而加了食用碱以后，做出来的馒头才不会变色，且颜色还会更加的漂亮。
火龙果汁和面蒸出馒头不变色的 *** 是在和面时加入小苏打或白醋。当我们使用火龙果汁和面蒸馒头时，有时会出现馒头变色的问题，这主要是因为火龙果汁中的酸性物质在高温下与面粉中的碱性物质发生反应，导致颜色发生变化。
1、干马齿苋提前用开水泡软。马齿苋菜 细辣椒 红萝卜切小丁备用。热锅放油下红萝卜丁翻炒片刻。在下入细辣椒翻炒至快熟。加盐和五香粉。最后放入马齿苋翻炒一分钟菜就好了。取蒸熟的馒头。
2、中筋面粉：适量，用于 *** 馍馍皮。（2） 酵母粉：适量，用于发面。（3） 温水：适量，用于和面。（4） 盐：少许，用于调味。（5） 猪肉：适量，选择带有一定肥瘦比例的猪肉，切成小块。
3、肉夹馍的做法 肉的 *** ：五花肉切块，冷水入锅焯水后捞出，另起锅注入清水，水开后，再放入焯好水的五花肉，小火炖煮。准备料盒：花椒10粒大料2颗香叶1片草果1颗肉蔻1颗桂皮少许当归少许丁香2粒山楂片5片。
4、做 法：A.五花肉洗净切块，西瓜切小段后去皮（红肉部分可以多留一些）待用；B.将西瓜皮、五花肉放入锅中，加适量水、八角、酱油，用中火炖30~40分钟，即成。
5、做法：红萝卜丝，松松软软的很好看.把煎好的馍中间用刀切开：切成6份每份再揉揉。
