准备食材:鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。将鸡腿肉切小块、姜切片。将已浸泡好的海参切块。鲍鱼已经洗干净,还需要再将清洗一次。将鸡腿肉姜片放入压力锅。再将鲍鱼、海参一同放入。注入小半锅清水。
1、准备食材:鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。将鸡腿肉切小块、姜切片。将已浸泡好的海参切块。鲍鱼已经洗干净,还需要再将清洗一次。将鸡腿肉姜片放入压力锅。再将鲍鱼、海参一同放入。注入小半锅清水。
2、材料:鲍鱼200克,海参400克,蛏干、食盐各适量。将鲍鱼去壳,去内脏,洗净杂质,划花刀备用。海参处理干净,切丝备用。将鲍鱼、海参、蛏干放入砂锅中。加入适量清水,开大火煮沸。
3、食材:泡发好海参70g、西兰花50g、李锦记鲍鱼汁15g、海天蚝油汁10g、生抽150g、淀粉25g、糖10g、干贝2g。
准备用料。海参、鲍鱼仔肉、猪排骨、盐、葱花、红枣干、枸杞干、姜片。猪排骨,剁小段,温水洗去血水,焯水后,放进沙钵,放进姜片,盐,水多放,因为要煲4-5小时。
准备食材:鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。将鸡腿肉切小块、姜切片。将已浸泡好的海参切块。鲍鱼已经洗干净,还需要再将清洗一次。将鸡腿肉姜片放入压力锅。再将鲍鱼、海参一同放入。注入小半锅清水。
主料:400g海参、200g鲍鱼。 配料:蛏干适量、盐适量。 把鲍鱼去壳然后切花纹。 入砂锅里加水煲。 买的是冰冻的。所以在煲汤时一边解冻海参。
食材:泡发好海参70g、西兰花50g、李锦记鲍鱼汁15g、海天蚝油汁10g、生抽150g、淀粉25g、糖10g、干贝2g。
最后倒入蚝油、鲍鱼汁、生抽和适量清水,转大火,加入食盐翻炒均匀即可。美味的红烧海参就做好了。
油热后,下椒条爆炒;把切好的海参入锅继续翻炒;加面酱少许翻炒,然后下入葱丝,最后加入调好的水淀粉,加少许盐和味精适量,大火收汁,出锅即可。
鲍鱼7个、油适量、盐适量、味极鲜酱油适量、耗油适量、葱适量、姜适量、淀粉适量、糖适量、醋少许、白酒少许、香菜适量。 *** :鲍鱼解冻洗净,用小刀轻轻取出鲍鱼,剔除内脏。
吃海鲜的时候注意不要喝啤酒和冷饮,可能会引发痛风,且海鲜也不宜多吃,吃多了会导致腹泻,吃完海鲜也不宜喝茶。那么我们来看看海鲜的做法和所需的材料吧。
红烧活鲍鱼以色泽红亮、肉质软润、味香浓郁而被专家评委评为海鲜名菜。现将做法介绍如下:原料:青岛本地活鲍鱼;配料:老鸡、老鸭、脊骨、火腿、葱、姜;调料:鲍鱼酱、上汤、鸡汁、鸡粉、生油、盐、鸡油、湿淀粉。
干海参泡发、鲜海参洗净、腹部两个口中间剪开、剖去内脏、洗干净两头、两头容易残留泥沙。海参焯水2分钟左右即可。炖至汤汁剩三分之也要考虑海参的种类的熟烂程度。