1、锅里的水沸滚后,放入屉中开始蒸,锅里的水要一直处于沸腾状态,还要使蒸屉不漏气,这样蒸出的镘头又喧又好吃。蒸的时间,根据镘头的大小而定,一般的馒头需要蒸1小时就熟了,就可提屉放气。
1、红糖馒头 食材:面粉300g、红糖100g、酵母10g、温水150g 做法: 红糖和酵母放入温水中搅匀。把红糖酵母水倒入面粉中,用筷子搅成絮,再揉成光滑面团。
2、步骤一:面团发酵 这一步很是关键,咱们在外买的馒头都是用老面发酵,就是妈妈用的那种酵子。
3、通常建议使用中筋面粉,因为中筋面粉含有适量的蛋白质,可以在发酵过程中形成良好的面筋 *** ,使馒头既有足够的支撑力,又能保持松软。
4、馒头怎么做,才松软好吃、有弹性?1 、面粉的选择:食材选择决定了馒头成功与否的一半。蒸馒头要选中筋粉,选低筋粉嚼劲跟口感就差远了。激活酵母:和面要用 30~40度的温水,水温太高,酵母会被“烫死”失去活性。
5、老面馒头怎么做才松软好吃的做法 老面撕小块放入大盆中。加入水和糖。倒入面粉,搅拌成光滑的面团,放温暖处发酵至2到5倍大。取出放案板上,揉搓排气后,加碱水,并洒适量面粉用力揉面。
6、面粉500克、酵母粉3~4克、清水230~250克 轻松做出光滑松软馒头的秘诀的做法 将面粉放入盆中放酵母和清水揉成光滑的面团放温暖处发酵到2倍大,我用的是面包机和面十分钟,然后开启发酵程序50分钟后发酵结束就可以用了。
制姜汁:将鲜姜洗净,用搅肉机搅碎,加少量水拌匀挤出姜汁待用。
在做馒头时,掺一点红糖进去,做好的馒头颜色℡☎联系:℡☎联系:发黄,吃起松软中带有淡淡的红糖香味,感觉和面包一样好吃。具体 *** *** 之一步:准备食材。面粉500克、红糖60克、酵母粉5克、水250毫升左右。
做法:将粳米和籼米淘净,沥干晒燥。把八角、山奈、丁香、桂皮同米一起入锅,用小火炒至呈黄色(不能炒焦),冷却后磨成粉(不宜磨得过细)。
红糖,春季女人要常吃。尤其是常常手凉脚凉的人更要常喝些红糖水。要强调一点,别把赤砂糖当成红糖,那可就亏大了!如果红糖水喝腻了,还可以做一道红糖糍粑,每月吃2次,饱了口福,气色也会更好看。
每次用烧开的白开水倒入杯中,再加上适量的红糖,慢慢搅拌,直至完全融化,即可饮用。没两天一杯红糖水,又快捷方便,又可补血养颜。准备干姜(切末),红枣(去核),红糖。然后一起煎,喝汤,吃枣。
红糖姜片的做法步骤1选仔姜,这个季节正是这种姜上市的时候,用这种姜做出来的姜片不是狠辣,而且没有嚼不动的丝儿。红糖姜片的做法步骤2把姜清洗后切成约2毫米厚的片。
1、当然了,如果桂圆干是由拉链袋包装,每次吃完都妥善封好,并能在一个月内吃完的话,只需要放在阴凉通风处保存就好了。--源自养生世家“广府之味”的我们有着专业的桂圆干生产与储藏经验,相信我们不会错的哈。
2、或者是放入密封性能好的乐扣保鲜盒,然后存放在阴凉通风处,必要的时候可放入冰箱冷藏保存。
3、干制的龙眼保存相对来说比较好处理,只需要将干龙眼用密封的熟料袋子装起来,里面塞几个干燥剂袋子即可。也可直接和花椒陈皮等中药材放在一起保存。
4、柜子保存(应该干燥剂)将包好的干桂圆放柜子里面保存很比较常见,它的优点是:简单,想吃了伸手便可以拿出来吃了。
5、桂圆放的时间久了,可以,煮粥 ,炖鸡汤,闷桂圆米饭,泡桂圆茶喝,也可以做桂圆酸奶饼,还可以把桂圆泡泡做桂圆花卷吃,以上都适合桂圆太干的吃法。
6、首先用小刀在每一个桂圆顶部割一个小口。然后沿着小口的放心用力捏,口就会向两边越开越大。掌握用力的技巧,就会很轻巧的将其从中间分开,如果用力不均可能会导致开口偏向一侧。
1、馒头怎么做,才松软好吃、有弹性?1 、面粉的选择:食材选择决定了馒头成功与否的一半。蒸馒头要选中筋粉,选低筋粉嚼劲跟口感就差远了。激活酵母:和面要用 30~40度的温水,水温太高,酵母会被“烫死”失去活性。
2、之一款:红糖干果馒头 食材:面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母 具体 *** *** 1,先把红枣去核,枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2,热水把红糖化开,凉至温热,加入酵母搅拌至酵母融化。
3、发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15~20克。面团揉软后,盖湿布4~6小时就可以发起了。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
准备好大枣,将大枣洗净。蒸锅中加水,放入大枣,中火烧开,蒸20分钟。将蒸屉拿出,将大枣晾凉,这时大枣的颜色已经有点变深。
步骤一:将新鲜的大枣洗净。步骤二:锅内放入适量清水。步骤三:摆入蒸篦,将洗好的大枣摆入锅中。步骤四:大火烧开蒸10分钟即可。步骤五:十分钟后,大枣就蒸好啦,咬开一个看看。
用料:红枣不限、水适中。红枣洗净,锅中放入适量清水,把红枣放入水中,因为水开后还需煮15分钟,根据红枣的量调整锅中水量,水量要一次加足。