肉丸子简单的做法大全(香菇白菜豆腐肉丸子的做法)
肉丸子简单的做法大全(香菇白菜豆腐肉丸子的做法)
材料：准备一斤肉末、馒头 一个、野山菌、生姜、葱、鸡蛋一个、盐、味精、料酒、生粉。做法：先把生姜、葱、切碎备用。将买的肉末加入生姜、葱碎中。再用刀继续剁成泥。把馒头放水里泡下。
1、大白菜，洗净，手撕大片，备用。豆腐切一厘米宽方形簿块，备用。用五花猪肉馅自制的水氽丸子，备用。木耳温水泡发，洗净，撕小朵，备用。自制肉骨冻准备好。热锅上油，爆香葱姜碎。
2、步骤：准备食材：白菜、五花肉、炸豆腐丸子。五花肉放入锅中煮至能用筷子轻松扎透捞出。煮好的五花肉切成大片。切些葱姜片备用。大白菜洗净切成大块。锅中放少许底油，放入葱姜片爆香。
3、豆腐丸子的家常做法如下：准备用料：肉馅1小碗、老豆腐1小块、大白菜秧1盘、姜末1小碟、胡椒粉1小勺、料酒1勺、油盐适量。准备好原材料。肉末和豆腐放入碗中。再加入适量的盐、料酒、胡椒粉等调味料。
4、原料：猪肉馅、白菜、粉丝、豆腐、海米、葱。葱切末，和海米一起放进锅里加水煮。猪肉加调料和水打成水馅。水冒泡后做丸子，漂上来后捞出，下白菜，豆腐，粉丝等。
5、小白菜丸子汤的做法：肉末加姜末、葱花、盐、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡蛋，朝一个方向搅拌上劲。再放入豆腐，捏碎搅匀。手上沾水，将肉馅搓圆成丸子。把水烧至℡☎联系：沸，放入丸子煮。丸子颜色变白，稍℡☎联系：有弹性即可。
1、将肉末、豆腐、鸡蛋、淀粉、姜末、盐、一汤匙水放碗里，用手充分抓烂抓匀后，再放入碎米芽菜再抓匀。用不锈钢匙取一定量的料在手心里做成丸子，一边做一边放汤锅里用中小火煮。
2、豆腐300克，鸡蛋1枚，香菇2朵，香菜3棵，淀粉、盐、白糖、胡椒粉、香油适量。豆腐压碎、香菇切末。放鸡蛋、淀粉、盐、糖搅拌均匀。锅中加水煮沸，把拌好的豆腐香菇糊用勺子舀成丸子状下锅。
3、豆腐肉丸汤的做法步骤3再将肉末划至在汤锅里。豆腐肉丸汤的做法步骤4煮至豆腐肉丸熟透出味，再加入葱段。豆腐肉丸汤的做法步骤5再按个人口感添加细盐。豆腐肉丸汤的做法步骤6这样子一份豆腐肉丸汤就完成了。
4、锅里接水烧开，下丸子煮。因为加了豆腐的丸子没法像纯肉的那样在虎口挤，挤不圆，所以可以挖一勺在掌心用勺子来回倒几下差不多就可以了，全部下完后，中火再煮约5分钟。
5、豆腐丸子汤的做法步骤 1 原料图，豆腐略洗，加盐于水中将豆腐入内浸泡。2 放一块豆腐、适量生抽、淀粉、胡椒粉于肉馅内。3 将肉馅搅拌均匀，剩余的豆腐切小块。4 汤锅加水，将豆腐冷水入锅。
准备材料：将白菜洗净切成大块，豆腐切成小块，生姜切成末，葱切成葱花。调肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入生姜末、盐、酱油、料酒、生粉、鸡蛋、白胡椒粉和少量香油，搅拌均匀至上劲。
大白菜，洗净，手撕大片，备用。豆腐切一厘米宽方形簿块，备用。用五花猪肉馅自制的水氽丸子，备用。木耳温水泡发，洗净，撕小朵，备用。自制肉骨冻准备好。热锅上油，爆香葱姜碎。
白菜炖丸子的做法步骤3然后在白菜帮上一切为二，再切粗条。白菜炖丸子的做法步骤4葱切好，豆腐切厚片。白菜炖丸子的做法步骤5炒锅烧热加适量油，把豆腐放进去煎黄。白菜炖丸子的做法步骤6两面煎黄后捞出备用。
食材：白菜、五花肉、炸豆腐丸子。五花肉放入锅中煮至能用筷子轻松扎透捞出。煮好的五花肉切成大片。切些葱姜片备用。大白菜洗净切成大块。锅中放少许底油，放入葱姜片爆香。
准备食材：小白菜洗净后切成段，豆腐切成小块，生姜切成末，葱切成葱花。调馅：将猪肉馅放入碗中，加入生姜末、盐、胡椒粉、料酒、生抽酱油、鸡蛋、少量淀粉，搅拌均匀至肉馅粘稠。
