板栗面怎么做好吃(栗子干面怎么蒸馒头)

板栗面怎么做好吃

1、主料：玉米面150克（细）、黄豆面100克（细）。辅料：细砂糖50克、糖桂花少许、温水160-170毫升。将玉米面、黄豆粉、白糖、混合均匀，加入少许糖桂花。缓缓加入温水，边加边搅拌。

栗子面食的做法

1、栗子小馒头的做法图解4 加入过筛两次的低筋面粉和泡打粉。

2、材料准备 中筋面粉500克 温水适量 干酵母5克 白砂糖25克 板栗100克 食用油适量 *** 步骤 将板栗煮熟，去壳，捣成泥状。在面板上撒些面粉，把板栗泥揉成小球备用。

3、主料：玉米面150克（细）、黄豆面100克（细）。辅料：细砂糖50克、糖桂花少许、温水160-170毫升。将玉米面、黄豆粉、白糖、混合均匀，加入少许糖桂花。缓缓加入温水，边加边搅拌。

4、首先是食材准备，包括低筋面粉、板栗、芝麻、植物油、猪油、糖、水。定要选择生的板栗，用剪刀把板栗从中间剪开，剥壳。

栗子馒头怎么做

1、新鲜栗子，洗净。洗净的栗子放入锅中煮熟，可以多煮一会儿，煮的烂一些，煮好后可以过一下凉水，使其尽快冷却。剥栗子，这是最费劲的一道工序，用一把水果刀，把栗子肉抠出来。

2、用料：面粉500克、牛奶265克、糖45克、盐2克、发酵粉5克、栗子泥随意。栗子剥壳加水煮熟过筛成细蓉，加黄油糖炒至合适的干湿度冷藏保存。把面团揉匀发酵成两倍大小。

3、栗子馒头的做法 将栗子剥好蒸到熟软并放凉。取一半压烂成泥，另一半备用。将酵母用温水活化。面粉混合好加入栗子泥部分，拌入一小勺糖，混入酵母揉匀成三光面团。醒发。

4、把板栗煮熟，剥出板栗仁，把板栗仁放进豆浆机中，加适量纯净水，然后把其打成板栗浆水。先将面粉加发酵粉混合均匀，然后徐徐加适量板栗浆水，把面和成光滑面团放进面盆，盖上盖子，等待面团发开。

5、step11 先将材料准备好，天然酵母和黑糖倒入准备好的水中搅拌均匀备用。step22 南瓜切块蒸熟，把盘内多余的水倒掉。（如果用电锅，外锅加量米杯半杯水）step33 栗子蒸熟，备用。

6、板栗饽饽的做法 将板栗捣泥，加面粉做成大馒头，颜色微褐，富有板栗的香味，创意新颖。下面就来看看板栗饽饽的做法吧。 *** 流程：去皮板栗10斤入七成热油中炸酥外面一层膜，捞出稍晾后搓去残膜，冲洗干净。

栗子小馒头的家常做法大全怎么做好

新鲜栗子，洗净。 洗净的栗子放入锅中煮熟，可以多煮一会儿，煮的烂一些，煮好后可以过一下凉水，使其尽快冷却。 剥栗子，这是最费劲的一道工序，用一把水果刀，把栗子肉抠出来。

材料准备 中筋面粉500克 温水适量 干酵母5克 白砂糖25克 板栗100克 食用油适量 *** 步骤 将板栗煮熟，去壳，捣成泥状。在面板上撒些面粉，把板栗泥揉成小球备用。

做法 step11 先将材料准备好，天然酵母和黑糖倒入准备好的水中搅拌均匀备用。step22 南瓜切块蒸熟，把盘内多余的水倒掉。（如果用电锅，外锅加量米杯半杯水）step33 栗子蒸熟，备用。

生栗子怎么能做成栗子面。

1、栗子肉：适量（你可以根据你需要的栗子面的厚度来决定用量）高筋面粉：适量水：适量糖：少许酵母粉：少许步骤：将栗子肉切碎备用。如果你有直接打成的栗子粉那就更好了。将高筋面粉、栗子碎、糖和酵母粉混合在一起。

2、栗子面窝头：板栗面最常做的面点就是栗子面窝头，这道面点非常好做，用栗子面、玉米面、白面，配上适量的水、糖，和成面团，然后揉成小球，做成窝头的形状，上锅蒸20分钟左右，香甜美味，老少皆宜。

3、栗子从冰箱里拿出来，化冻。2，剥栗子皮，将栗子放在保鲜袋中，用擀面棍压成面面。3，玉米面和栗子面混合，放一点点白糖，一点点小苏打。4，热水和面，不要太稀，放一边醒一会。

4、外面有售的，去大点的超市看看。自己的话可以打成泥，得用榨汁机中的粉碎功能。再有就是用菜刀剁碎，再捣成泥。

5、掌心蘸些凉水，将剂子依次搓成圆球状。用右手拇指尖蘸少许水，顶住面剂一头，左手拿住面转动，成窝头形状即成半成品。制成若干生坯，摆入蒸屉。1锅内加水烧开，用大火旺气蒸约15分钟左右即可出锅。

6、板栗可以加工成面粉**。一般把板栗脱水烘干，然后破碎磨粉，就可以 *** 各种点心，比如栗子面窝头。更多具体操作细节可以进一步咨询食品相关行业的专业人士。

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