绿豆面丸子怎么炸脆嫩(即食绿豆猪肉丸子的做法)

绿豆面丸子怎么炸脆嫩

在炸制过程中，适时翻动丸子也是保证其酥脆的关键。刚下锅的丸子不要急于翻动，待其定型后再轻轻翻动，这样能确保丸子形状完整且受热均匀。炸好的丸子捞出后放在沥油网上沥去多余的油分，稍℡☎联系：冷却后即可食用。

绿豆丸子做法

原料：绿豆面300克，面粉少量，黄豆芽200克，葱姜若干，盐、五香面，油，味精适量。葱姜切末，黄豆芽清洗剁碎，搅拌绿豆面与面粉，将葱姜末与黄豆芽放入，搅拌均匀。

步骤：把绿豆提前泡发，我是前一天晚上就泡上了。泡好后放入料理机中打。如果想吃比较细腻点的口感可以打的很碎，我没有打太碎，这样吃起来有嚼劲。打成这样就可以了，没有去皮，这样绿色也好看一些。

准备绿豆500克、食盐一勺、白糖一勺、十三香一勺、白胡椒一勺、面粉一大勺、鸡蛋一个、虾皮一勺、紫菜一勺、葱一段、香菜三根、酱油一勺、胡椒粉一勺、麻油一勺、泡好的绿豆压成泥。加入食盐、白糖。

香酥好吃的绿豆炸丸子做法：准备食材：去皮绿豆250克；萝卜丝120克；虾皮15克；干馒头2个；大葱末10克；姜末10克；盐7克；白胡椒粉3克；面粉200克；水110克。

商城绿豆丸子的做法

1、绿豆丸子的做法和配方：用料：绿液橘伍豆 500克、大葱末 适量、姜末 适量、面粉 适量、盐 少量、十三香 少量、玉米淀粉 250克、鸡蛋 2个。把绿豆提前泡发，我是前一天晚上就泡上了。泡好后放入料理机中打。

2、主料：绿豆面2250克；辅料：小葱150克、粉丝150克、白萝卜150克、香菜100克、豆腐干适量；调料：豆油1100克、食盐100克、五香粉1克、蒜苔150克。将绿豆洗净晒干，破碎去皮，磨成绿豆粉约2000克。

3、油炸绿豆丸子的做法：油炸绿豆丸子在湖北宜昌是比较有名的地方特色素食，其 *** *** 比较简单容易掌握，原料为：绿豆、分葱、生姜、鸡蛋、川花椒。

4、香酥好吃的绿豆炸丸子做法：准备食材：去皮绿豆250克；萝卜丝120克；虾皮15克；干馒头2个；大葱末10克；姜末10克；盐7克；白胡椒粉3克；面粉200克；水110克。

5、以下是绿豆丸子的家常做法：材料：绿豆适量糯米粉适量猪肉馅适量生姜适量葱适量料酒适量盐适量鸡精适量食用油适量步骤：将绿豆浸泡在清水中，直至变软。然后将其放入搅拌机中，搅拌成糊状。注意不要太稀薄。

绿豆丸子的 *** ***

准备原料：绿豆面300克，面粉少量，黄豆芽200克，葱姜若干，盐、五香面，油，味精适量。 *** ：葱姜切末，黄豆芽清洗剁碎，搅拌绿豆面与面粉，将葱姜末与黄豆芽放入，搅拌均匀。

*** ：将绿豆洗净晒干，破碎去皮，磨成绿豆粉约2000克。将辣萝卜洗净，与豆腐干、葱、粉丝、香菜都切成细丁，加精盐、五香粉搅拌均匀，再加入绿豆粉，拌匀成丸子馅料。

*** *** ：那绿豆用水清洗一遍，再把绿豆放在盆里倒入没过绿豆的水浸泡，直到绿豆泡得发软。

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