鹅肉怎么做好吃又简单 怎样做鹅好吃又简单(烤鹅肉炒什么好吃家常菜)

【鹅肉怎么做好吃又简单】怎样做鹅好吃又简单

它的制作方法是：先将鹅肉处理干净，切成小块，用清水泡后去血水，再用冷水下锅绰水后捞起洗干净，这样才可以进行下序的烹饪。处理好鹅肉后，就可以开始下锅了。

鹅肉*搭配什么菜

1、土豆：土豆富含淀粉，可以吸收鹅肉中的鲜味，与其他食材的鲜味相互融合，使整道菜更加美味。土豆的软糯口感也能与鹅肉完美搭配，不会感到油腻。

2、鹅可以和猴头菇、青菜一起炖，还可以和别的很多菜搭配，只要是土鹅，都能炖的特别好吃。

3、最后，白菜也是炖大鹅时可以考虑的配菜之一。白菜的清爽口感能够平衡鹅肉的油腻感，使整道菜肴更加爽口。同时，白菜中的维生素和矿物质也有助于补充人体所需的营养。

烤鹅好吃的做法?

准备鹅半只，这种做烤鹅的*选择嫩一点的鹅 ，比较容易烤熟。先用少许盐在鹅身上薄薄抹一遍，再加人蒜沫、姜沫、白糖、料酒、生抽、老抽抹匀，放入冰箱冷藏12小时左右。

烧鹅可以用烤箱加热，或者用微波炉加热，再者使用蒸锅加热。如果用烤箱加热的话，只需要将烤鹅放入烤盘中，低温烤5分钟左右，然后高温烤5分钟，便可以拿出来食用了。

准备新鲜鹅半只。将鹅洗净，沥干水份。沥水的时候准备淮盐，白砂糖、盐、鸡精、胡椒粉、沙姜粉、甘草粉、五香粉、八角粉。烧鹅酱：糖、海鲜酱、芝麻酱、面豉酱、生抽、耗油。

把新鲜黑棕鹅洗净后，放在有食用盐、八角、草果、丁香、桂皮、茴香、豆蔻、毛桃、香叶等几十种香料配合的汤水中研制6个小时。

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