1、用勺子做成一个个丸子,下水煮熟,勺子要沾油,这样塑形方便不粘手。
1、鸡胸、姜、胡萝卜和香菇都切小块 请点击输入图片描述 把鸡胸、姜、胡萝卜和香菇都放入料理机,加入少许的盐,和一点点橄榄油搅拌成肉泥。请点击输入图片描述 把肉泥做成肉丸,放在烤盘上。
2、胡萝卜鸡肉丸的做法 鸡胸肉洗净沥水。做了三次,每次配料及比例不同,觉得这样的比例口感比较好。
3、胡萝卜切碎,小葱切葱花。鸡胸肉解冻,带点冰渣的样子会更有吸水性。切成小块,放进绞肉机里,搅拌20秒,再加食盐,料酒,生姜,鸡蛋清,胡椒粉,淀粉,清水分四次加,搅20秒。
4、开启料理机,将鸡肉打碎成泥,打开加入胡萝卜碎和木耳碎,再继续开料理机。
5、将鸡胸肉、胡萝卜、香菇切成块。胡萝卜香菇和鸡肉分别放进料理机,料理成颗粒。加入2个鸡蛋、盐、胡椒、淀粉,搅拌均匀。煮锅中放入开水,加入花椒葱条,煮开。一勺勺舀入丸子,煮熟。
1、M+宝宝辅食|鲜香蔬菜鸡肉丸 食材:蛋清,香菇,胡萝卜,鸡胸肉,玉米 做法:香菇,胡萝卜,玉米焯水,鸡肉放入辅食机中搅拌成泥,玉米香菇胡萝卜切成小碎,所有食材放在一起,加入少许盐,几滴宝宝酱油,加入一个蛋清,倒入少许生姜水。
2、鸡胸肉洗净沥水。做了三次,每次配料及比例不同,觉得这样的比例口感比较好。
3、香菇胡萝卜鸡肉丸的做法 准备食材,鸡胸解冻,香菇泡发 请点击输入图片描述 鸡胸、姜、胡萝卜和香菇都切小块 请点击输入图片描述 把鸡胸、姜、胡萝卜和香菇都放入料理机,加入少许的盐,和一点点橄榄油搅拌成肉泥。
4、狗狗蔬菜鸡肉丸的做法 所有材料我都是用料理机搅碎,胡萝卜过油炒下(胡萝卜不过油炒狗狗吸收不了,吃下去什么样拉出来还什么样)搅拌均匀,做成大小均匀的丸子,上锅蒸15分钟就好啦。