1、将煮熟的土豆捣成泥状,加入适量的面粉、打散的鸡蛋、切碎的葱、盐和胡椒粉,搅拌均匀。用手抓一团土豆混合物,揉成球状,大小可根据个人喜好调整。在平底锅中加入适量的油,烧热后放入土豆丸子,中小火煎至两面金黄酥脆。
1、洋芋300g,白豆沙100,澄粉70g,细砂糖50g,开水50㏄,猪油50g 做法 将洋芋切成约1公分的厚片,置入蒸笼中蒸约30分钟后取出,用汤匙辗细呈芋头泥备用。将白砂糖加入作法1的芋泥中揉匀。
2、洋芋丸子是一种以土豆(洋芋)为主要原料的家常小吃,它的做法多样,可以根据个人口味进行调整。
3、把洋芋煮熟,洋芋皮剥去。把剥皮的洋芋捏碎,放进适量十三香粉,盐,鸡蛋,然后搅拌均匀。把弄好的洋芋泥做成圆形的丸子。锅里放入植物油,烧到葱花放入有大量小泡翻滚就可以放入洋芋丸子炸。
4、将熟洋芋呢用生面粉作扑面,制成30 个圆皮;圆皮包上馅,捏成丸子;锅内加油,烧至六成热时,下入丸子炸成金黄色,倒漏勺内控油;锅内留油,倒入兑汁爆起,投入丸子颠翻几下,淋香油即成。
5、马铃薯糕(潮汕肉丸仔)的做法步骤 土豆蒸熟 压成泥状 趁热放入香菇、蒜、肉丝、鸭蛋、地瓜粉和盐适量 揉成面团 捏一小团,包入煎过的腊肠、鹌鹑蛋、虾(虾去头去虾肠,带壳。
也就是炸至金黄,那也就是在20分钟到30分钟左右,但一定要提前将土豆丝给炒好,然后裹上一些面糊之后就可以进行 *** 了,这样口感是很好的,或者是先将土豆丝腌制之后再来 *** 也很好吃。
炸土豆丸子 主料:土豆800g 辅料:植物油1公斤、没用完白糖50g、面粉100g、糯米粉250g 步骤:把土豆去皮洗净用高压锅压10分钟,等能打开高压锅取出,凉凉。
土豆去皮切片,蒸锅水开放进去蒸25分钟,取出放温,压成泥。放入土豆淀粉,一小勺盐,半勺黑胡椒粉,充分的揉匀,揉成面团。揪一块面团搓圆,油锅中火炸到表面微黄,复炸一次更酥脆,捞出控油撒上辣椒粉,椒盐粉即可。
洋芋切块,直接切块扔在锅里煮,大概十五分钟后,拿筷子戳一下,能戳进去就表示熟了可以捞起来晾干了。蒸熟后用勺子压成洋芋泥。搓成一个个小丸子 锅里倒入油,入丸子炸至金黄就可以了 完成。
原料:片粉,炸丸子,炸洋芋块,白菜,西红柿,香菜,姜,葱,花椒,辣椒,蒜,食用油,醋,木耳,芡面 用热水把片粉和白菜烫一下,再捞到冷水里一小会,再控水。
原料:洋芋(也就是土豆),香葱,干的朝天椒 调料:盐,味精,花椒面 做法:香葱清洗干净,切成葱花。