烤箱230℃预热,三文鱼洗净用厨房纸巾擦干。三文鱼表面刷一层橄榄油,撒上适量胡椒粉和盐。番茄和洋葱切碎放到小碗中,加入5克橄榄油、柠檬汁、干牛至叶、干百里香、适量盐和胡椒粉,混合均匀。
三文鱼排或边角料 300g 海盐 两勺 黑胡椒 少许 料酒 少许 超赞香煎三文鱼排的做法 这么多才三十几块钱,将三文鱼排,边角料们清洗干净 放入盆中,加所有调味料腌制,海盐和黑胡椒的量,根据各人口味。
将150克三文鱼均匀的切成两片,在鱼身表面加盐、黑胡椒碎腌制五分钟,用吸水纸 擦干鱼身,表面均匀沾上面粉。
油热后,放入鱼,两边煎黄 步骤4 改为中小火,不需要很长时间,不停地翻面,继续将鱼煮熟 香煎三文鱼成品图 space 烹饪技巧 做海鲜用海盐,味道更鲜 鱼切忌煮的过于熟。
菌菇切粒烤一个小时磨碎后洒在三文鱼上腌制15分钟;起锅加油将三文鱼煎至两面焦黄,撒胡椒粉放入烤箱后取出淋上酱汁。
鱼块刷上油,撒上葱圈,上预热好的烤箱,在180摄氏度温度下烤10分钟,直至上有金黄色即可。姜糖蘑菇三文鱼 【做法】:三文鱼两段儿,放在无水烹饪锅里,空出的地方铺满白蘑菇片。
水煮三文鱼的做法 三文鱼洗净,加盐10克、白胡椒腌上备用。烧开水,锅内开水了把洗净的金针菇烫煮两分钟,捞出放入一个大碗底部。(不放金针菇也可以。
1、食材:三文鱼柳200g、海盐一勺。做法:三文鱼柳去冰擦干水分,均匀涂抹海盐,用保鲜膜包裹放入冰箱冷鲜层腌制48小时。腌好的三文鱼柳取出,加热平底不粘锅,放入三文鱼柳中火干煎。
2、腌制鱼柳:将鱼柳洗净,用厨房纸巾吸干水分。在鱼柳两面均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉,挤上一些柠檬汁,这样可以去除鱼腥味,增加香气。再将切碎的大蒜和迷迭香撒在鱼柳上,用手轻轻 *** ,让调料均匀渗入鱼肉中。
3、三文鱼鱼柳去刺切中块、用绍酒、橄榄油腌渍5分钟。锅中放少许油放入蒜蓉煸香蘑菇、菠菜粒取出放入盘中。芝麻酱加入少许醋、香油、绿芥末拌成酱汁。
4、三文鱼木斯丸 主料:鲜三文鱼柳500g、土豆1个 辅料:淡奶油100g、鲜柠檬1个、鸡蛋1个、黄油150g、盐、胡椒粉、蒜蓉、白葡萄酒 做法: 柠檬榨成汁备用。 鲜三文鱼柳,用打碎机打成泥,盛入碗内。
5、主料:鲜三文鱼柳500g、土豆1个 辅料:淡奶油100g、鲜柠檬1个、鸡蛋1个、黄油150g、盐、胡椒粉、蒜蓉、白葡萄酒 做法:柠檬榨成汁备用。鲜三文鱼柳,用打碎机打成泥,盛入碗内。
6、做法:将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。三文鱼柳切成4个厚片,放在冰块上,放入盘中。再切一些薄片,摆成花形。