1、蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白,且无碱味。
1、馒头开锅蒸一般需要20分钟左右。馒头蒸的时间跟蒸锅的大小、馒头多少和大小,专还有所加属的水量都有关。在蒸的过程中感觉差不多的时候可以把馒头翻过来压下,如果馒头弹起恢复原样那就熟了。蒸馒头的步骤: 发面。
2、我认为蒸馒头时间取决于蒸锅大小和馒头大小,通常蒸锅大需要蒸15-20分钟,小则10-15分钟,建议用大火蒸制,不要过度搅拌面糊,可适当开盖检查馒头熟度。
3、一般馒头要蒸多久才熟馒头一般要蒸20分钟左右才能熟,具体与馒头的个头、火候等有关,一般是用中大火蒸,个头小的可以适当缩短时间,个头大的应该适当延长时间。
4、馒头放入蒸锅后,盖上盖子,大火蒸15分钟即可熟。方法如下:准备材料:面粉 200克、细砂糖 3g、酵母粉 2g、牛奶 50毫升。首先碗中放入准备好的牛奶,酵母,砂糖,用筷子搅拌均匀。
5、蒸包子馒头大概需要二十到三十分钟才会熟。包子和馒头可以放在蒸锅或者电饭锅蒸。蒸好后不要马上拿出来,这样的话包子馒头不够松软,需要焖三分钟左右再取出。可以用手很轻松地撕开它们的表皮,证明已经熟了。
6、一般大小的馒头大约3到4公分直径,开锅后一般十分钟左右就可以了,蒸馒头具体时间还是要靠自己掌握,要多做几次,熟能生巧。
1、高压锅蒸馒头蒸15-20分钟即可。用料:馒头适量、高压锅一个。做法:准备好馒头。馒头直接放在油纸上,也可用屉布。再把馒头放进高压锅,隔水蒸15-20分钟。关火后焖5分钟即可。
2、高压锅蒸馒头,蒸15-20分钟就可以了,具体做法如下:用料:馒头适量、高压锅一个 首先,准备馒头,或使用冷冻馒头从超市。然后把馒头直接放在纸上。如果馒头没有空白,抽屉布也可以使用。
3、冷水入锅,放置10分钟(让生馒头充分发酵)。等锅内有蒸汽往外冒的时候,加上加压阀,中火15分钟关火等3分钟后再开盖(注意不要把锅盖上的水蒸气淋在馒头上)。
4、水开后,转中火蒸25分钟。关火后,放置3-5分钟再打开盖子即可。
5、面团切成想要的形状。电压力锅里面涂一层花生油,预热一分钟,然后把切好的面团放进去,加盖。电压力锅定时12分钟,等12分钟后将电源关闭出锅装盘。装盘后放一旁冷却一会,这样电压力锅蒸馒头就已经完成。