烟熏腊排骨怎么吃(熏排骨炖什么好吃家常菜)
烟熏腊排骨怎么吃(熏排骨炖什么好吃家常菜)
干沾吃法！腊排骨浸泡后清洗干净，焯水两到三次！去掉排骨中多余的盐分，然后加姜葱、干花椒、干辣椒节、以及黄酒，一起入蒸笼，蒸至排骨全熟为止。排骨熟后，捡掉多余的姜片、葱段及花椒辣椒丢弃不用。
烟熏腊排骨炖四季豆好吃。干四季豆炖腊排骨的做法步骤：农家自制干四季豆取100克用水了泡。发泡时间用热水30分钟，温水泡1个小时以上。充分发泡更入味 烟熏腊肉五花肉或者肥点的放点在里面有油气。
腊排骨的做法有很多，每个人的口味喜好不尽相同，比较常见的做法有腊排骨炖萝卜、腊排骨炖土豆、蒸腊排骨等。
最后，用菌菇来炖腊排骨也是不错的选择。菌菇的鲜美与腊排骨的咸香相得益彰，而且菌菇还能为这道菜增添一份清爽的口感。无论是香菇、平菇还是金针菇，都能与腊排骨碰撞出美味的火花。
烟熏腊排骨炖湖藕 原料 主料：腊排骨250克。配料；湖藕1000克。 调料：猪油10克，盐适量，味精10克，胡椒粉少许，葱花10克，食用碱少许，姜块15克，葱结25克。
腊排骨炖湖藕、腊排骨炖冬瓜、排骨炖黄花菜、罗宋炖排骨、排骨炖榛蘑、药炖排骨、排骨炖八爪鱼、蕃茄炖排骨、排骨炖菜粘卷子、腊排骨笋干汤、腊排骨炖海带、一阳齿炖排骨等等，这些炖出来的腊排骨都好吃。
腊排骨炖土豆好吃 （1）准备好腊排骨与土豆，干辣椒适量，土豆给切成块状，然后把腊排骨给切成小块。（2）锅中放入适量的清水，然后再把排骨给下入，将水给煮开后倒掉，焯一下水，可以去掉一些腊排骨的盐份。
1、用料：猪小排600g、大葱段3段、老姜片3片、八角2枚、茶叶20g、冰糖10g、蜂蜜1汤匙（15ml）、陈皮5g、白砂糖15g。猪小排斩成6cm长的段，用流动的水清洗干净，沥去水分。蜂蜜加入15ml凉开水，调成蜂蜜水。
2、排骨500g、香料，酱油等适量。 *** ：将排骨洗净，清水浸泡2小时，倒去血水，放入清水大火煮至浮沫出来，将排骨捞出。锅内倒油小火烧热。加入冰糖，慢慢将冰糖熬化。将排骨下锅，两面煎至变色。
3、熏排骨是将排骨用食盐和味料腌好后，再用烟熏制而成美食，它味道鲜美，营养丰富，是人们特别爱吃的美食，今天介绍一下烟熏排骨的做法。
4、烟熏腊排骨炖四季豆好吃。干四季豆炖腊排骨的做法步骤：农家自制干四季豆取100克用水了泡。发泡时间用热水30分钟，温水泡1个小时以上。充分发泡更入味 烟熏腊肉五花肉或者肥点的放点在里面有油气。
5、烟熏排骨的做法 先把猪排放水焯下，用凉水洗去血末，洗净备用 锅内放入水，过排骨1寸，然后放入花椒大料，辣椒，葱姜，加一大勺料酒，放入生抽，盐，盐一定加够哦。
6、熏大骨的做法 将洗净的大骨放入锅中。加入炖排骨调料，及葱段。（调料是在超市买的调料包）。大火炖开后改小火慢炖一小时，四十五分钟的时候可根据个人口味放入食盐。
腊排骨和莲藕是绝配。肋排骨和莲藕是一对很好的搭配。肋排骨肉质鲜嫩，莲藕清香爽口，两者搭配在一起可以相互补充营养，增加口感和风味。
腊排骨和莲藕，白萝卜是绝配。主料有腊排骨2根，藕1节。辅料生姜，料酒，葱段，油，食用盐适量。
和豆腐，冬瓜、土豆、山药、玉米和莲藕等都是绝配。腊排骨是提前腌制过的一种腊味，所以和排骨的口味是不同的。
1、莲藕炖腊排骨。莲藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，对身体十分有益。食材：腊排骨。提前用水浸泡，这样就不会太咸。
2、要炖出好吃的腊排骨，可以尝试以下几种 *** ：搭配土豆炖：将腊排骨与土豆一起炖煮，能够吸收腊排骨的咸鲜味道，而腊排骨的肉香则能提升土豆的口感。
3、腊排骨 250G 土豆 3-4只 小葱 料酒 鸡精 食用油 盐 腊排骨炖土豆的做法 腊排骨清水冲洗，下锅稍稍焯水。
4、分析：腊排骨和火锅绝配，主要材料有腊排骨等，辅料有豆芽、西红柿、西芹、韭菜根、鸡精、胡椒、盐等，口味偏咸鲜，是一道家常菜。
5、腊排骨一般与土豆、干豆角、白萝卜或菌菇等一起炖煮。腊排骨炖土豆是一道经典的家常菜。土豆的淀粉质地能够吸收腊排骨的油脂和咸香，使得整体口感更为醇厚。
6、炒香调料：锅中加入适量的食用油，加热至油温适中后，放入姜片、蒜片炒香，然后加入腊排骨翻炒至表面微焦。加入酒和酱油：倒入料酒去腥，加入生抽和老抽调色，翻炒均匀让排骨上色。
